Berry's Diary

Mamaのためのお菓子教室
Berry’s Tea Party

レッスン日記&ドタバタ育児日記

東京現代美術館

2012年03月31日 | おでかけ・旅行

春休みだし、旅行行くほど贅沢もできないし・・・
ということで、ちょこっとお出かけをして思い出作りしています^^

お友だちとカラオケ行ったり、映画行ったり。

こちらの写真は『東京現代美術館
お目当ての催事があるわけではなかったのですが、美術館が好きなので、子供たちを連れて行きました。
シーンとした雰囲気に子供たちも緊張して、大声も出さず、静かに歩いてくれて、普段の兄弟からは想像つかないくらいびっいい子でした(笑)

生でしか味わえない筆のタッチや、立体感を見て欲しくて、時には近づいて見せてたのですが(もちろん常識の範囲で)、スタッフ教育が徹底されていて、全箇所で、作品の前に立つたび「お子様が近づかないように」と注意されるので、子供たちもしょんぼりしちゃって、それがちょっと残念でした。
楽しくてテンション上がっちゃうのも困りものだけど、嫌な思い出になっちゃうのも悲しい・・・。

そうそう。B1のレストランが、とってもオススメ。
雰囲気もいいし、とにかく美味しかったな〜。
科学館とか博物館とか、あまりレストランに期待しないんだけど、ここは、「ランチだけでも来たい!」と思えるくらいでした。

 

 

 

お知らせ

4月・5月のレッスンは、新学期が始まってから募集させていただこうと思っています。

 

Berry's Tea Party ママとキッズのお菓子教室
レッスン内容はこちらを参考になさってください。

Little Little〜Kids Party Produce〜
記憶に残る子供の為のスペシャルパーティープロデュース
ご予約お待ちしております。

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レモンチーズタルト

2012年03月28日 | レッスン日記

『レモンチーズタルト』

懐かしの、たしか5年くらい前のメニューです。
「あの時、タイミングが悪くてレッスン受けられなくて・・・」とおっしゃっていただいてリクエスト頂きました。

振り返れば、もう10年以上つづけている"Berry's Tea Party"
今日来ていただいた生徒さんも、最初に来ていただいたのは大学生の頃だったと聞いて、びっくり。

だって、今日は7ヶ月の赤ちゃんをおぶってましたよ。
本当に月日の流れるのはあっという間。(私もその間に子ども二人産んでますけどね!)

あの時、影も形もなかった赤ちゃんがここへ来てくれて、なんだか胸がいっぱいになりました。

 

『レモンチーズタルト』
レアチーズケーキなんですけどね、チーズをポニョポニョっと絞ったらかわいいかな、と思って作ったレシピです。
ずいぶん前のレシピでしたけど、久しぶりに作ってみて、やっぱりかわいかったです。
自家製のレモンピールを散らしてみました。
*過去のレシピのリクエストも受け付けています。お気軽にお問い合わせください。

 

たくさんの出会いの中で、会えなくなってしまった方もたくさんいらっしゃいますが、時々思い出して会いに来て下さる方もいらして、私がここで変わらずに続けていることも、まんざら悪くないな・・・と思えたりします。

新しい出会いもまた、嬉しくて、わくわくします。

教室は不便な場所ですから、来ていただけるだけで、本当に恐縮です。
一つ一つの出会いが、私の元気の源です。

今日もありがとうございました。

 

お知らせ

4月・5月のレッスンは、新学期が始まってから募集させていただこうと思っています。

3月のレッスンのお知らせができませんでした。
本当にごめんなさい。

引き続き、リクエストレッスンを承っております。
また、1,2月の内容をご予約下さっている方もいらっしゃいます。
お二人(2組親子)以上で、レッスン致します。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

Berry's Tea Party ママとキッズのお菓子教室
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ご予約お待ちしております。

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子どもがいても教室にいける

2012年03月27日 | レッスン日記

本日は、リクエストレッスン『アイシングクッキー』を作りました。
初めてのアイシング、コルネ作り、搾り出しに悪戦苦闘されてましたが、
こればっかりは、場数をこなすしかありません。

たくさん、作って、コツを知ってもらおうと思いました。
後半はお子さんと一緒に、楽しそうに作業されてました。
子どもがいても、お菓子教室やお料理教室に通いたいですよね。
というより、子どもが小さいからこそ、レパートリーを増やしたいですもんね。

"Berry's Tea Party"は、12年前から子連れOKのお菓子教室です。

娘ちゃんももう少し大きくなったら一緒に作れそうですね。
楽しみ楽しみ。

春休みで息子たちもおりまして・・・賑やかです。
大きくなったな〜と思うのは、二人で遊んくれるところ。
ありがたいものです^^


本日もありがとうございました。

 

 

お知らせ

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3月のレッスンのお知らせができませんでした。
本当にごめんなさい。

引き続き、リクエストレッスンを承っております。
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レッスン記録

2012年03月25日 | レッスン日記

”KIDS PARTY CLASS”

レモンケーキ(アイシングかける前に写真撮っちゃった・・・)
と、宝箱(箱チェンジしました)

小学生の中学年の子達は、もう次に何をしたらいいか、よーくわかってます。
粉はふるう、とか、湯煎のやり方、とか。

Kidsのクラスは、子供たちだけをお預かりするのではなく
お母さんたちも、レッスンの後のTea Partyに参加いただいています。
お母さんたちもTea Timeを楽しんでくれていて、それが、何より嬉しかったりします。

参加くださった皆さま、ありがとうございました。

 

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デコクッキー

2012年03月15日 | その他

卒業のシーズンですね。

親も子供たちも、新しい環境に入る前の
ワクワクと、緊張と、お友だちと離れる寂しさと、、、
いろんな思いが混じった季節ですよね。

この度、謝恩会に配るクッキーをお手伝いさせていただきました。
ひとつひとつ、名前を入れて。

 

あまりギラギラゴテゴテにデコせずに、
ミルキーな色で仕上げました。

子供たち、喜んでくれたかな?

 

 

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ロゴデザインというお仕事

2012年03月11日 | ひとりごと・自分のこと

主婦であり、二児のママであり、スーパー整理収納アドバイザーでもある
ご存知Tamiさんが自由が丘にOPENする靴&雑貨店のプロデュースするということで
店舗のロゴに関してお手伝いさせていただきました。

簡単に言えば主にお客様のイメージを、データ化するという作業だったのですが、
PCにかじりつくこと数週間。
業者さんにキチンと伝える為に、たくさんの決まり事があって、
ソフトに不慣れなものですから・・・私にとっては大変な作業でした。

大学の同期でデザイナーとして活躍するkさんにいっぱい助けてもらいながら、
なんとか、やっと、やっとたどり着いた感じでした。

どんなにシンプルなデザインでも、その太さや並び、バランスなど、調整すべき点がたくさん。
ただ、絵を描いたり字を並べたりすることとは明らかに違っていて、いろいろ本当に勉強に
なりました。

看板の赤いくつが目印です。

お店はこちら。
Ange Clair

東京都目黒区自由が丘1-25-1 
11:00〜20:00


小さいサイズ大きめサイズの品揃えがよくて、Tamiさんセレクトの手作り雑貨も
並んでいます。

自由が丘においでの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 




 

 

 

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親子レッスン

2012年03月10日 | Little Little のお仕事

いやー。お久しぶりです。

今日は、Little Littleのお仕事。
3人で行ってきました。

ビタミンママさんのカルチャーレッスン

いままでと内容が少々変更しましたが、我々としては変わらず、
リトリトらしく、楽しく美味しいテーブルを、提案していきたいと思っています。


今回は『春の食材』をテーマに

『ちらし寿司』『がんもどき』『イチゴジャム』を作りました。
もちろん、ドリンク部門からも、春らしい一杯をご提案。

 

なるべく出来立てを食べて欲しいのでどうしてもイベント前日は、
半分徹夜になってしまいます。
多忙&寝不足で、お肌ボロボロでしたけども。



リトリトの仲間とのシゴト時間はやっぱり、キビキビしていて居心地がいいし、
参加してくださった皆さまの笑顔を見て、疲れも吹っ飛びました。

ご覧んお通り、たくさんの方に参加いただきました〜。
(携帯で撮ったので画質が・・・汗)

Little Littleのレッスン「またぜひ参加したい」との声もいただいて、
我々もますます気合が入ります。

最後の洗い物をしながら、もう次のリトリトイベントのアイディアが出てましたよ(笑)
忙しいけれど、楽しくて充実しています。
自分たちが楽しければ(美味しければ)、きっと皆さまにも伝わるはず?


参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。



次回はお菓子がメインの予定。
お楽しみに。
写真撮り急げっ(笑)
また、締め切りに追われる日々です・・・ハイ。
 

 

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