長男７歳になりました

長男KOUが７歳になりました。
あれから、７年も経ったなんて・・・しみじみしちゃう。

母になって、７年。
KOUのおかげで、たくさんの人に出会うことができたし、毎日たくさん勉強させてもらっているよ。
のんびりマイペースなキミになかなか合わせてあげられなくて、怒ってばかりのお母さんだけど、本当は優しくて、ちょっと抜けててお茶目なKOUのこと、大好きなんだよ〜。
そのまま、元気に大きくなってね。

写真の料理は、クリスマスにお父さんが作ってくれた「アクアパッツァ」
あさりなかったみたいだけど。
美味しかったな〜。

 

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遠方からのお客様

 

子供１１人、大人６人。
よく我が家に入りました（苦笑）

昨年末に青森県に引越したお友達が、遊びにきてくれると聞いて、
集まったのがこの人数です。

当たり前だけど、幼稚園児だったみんなは小学生になっていて・・・
時間も距離も関係ない！とばかりに、会った瞬間から遊び始める子供たち。

ブランクも何も感じさせません！！

ママ同士ももちろん久しぶり。
近況を語り合ったり、久しぶりに園ママトークを楽しみました！

青森に移り住んだのは、お店を始める為。
家族の夢がつまった素敵なお店です。

私のブログでも、以前紹介したことのある、イケメンパパのお店です。
私、パパの大ファンですからね、いつ食べに行こうかと、目下妄想中＾＾
お店のHP　予約でいっぱいだそうですよ。
http://www.casa-del-cibo.com/

 

 

 

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貴重な仲間

今夜は教室主宰仲間3人とパパたちを巻き込んだ飲み会でした。
今回もお料理上手な仲間がちゃっちゃと作ってくれました♪

料理上手は手際が良い。
我が家なのに、私の立ち位置が危ぶまれる程仕事が早い彼女たち。
そのペースに入り込むのは毎回、至難の技なんですけど
下っ端の作業をしながら、その手際のよさを勉強しております(笑)

あ！っという間にこの品数！



大の大人6人で食べきれないくらいのボリュームでした。
デザートはこっそり(？)女性陣だけで食べちゃいましたけどっ(笑)




このメンバー、それぞれタイプが違って、本当にオモシロイ。

『ズケズケ』や『グチグチ』もみんな言いたい放題。
だけどちゃんと言葉に思いやりがある。
「自分とは違うけどそれでいい」と認めあえる。
根本にある価値観が似ている。

そんな『いろいろ』が、安心して素を出せる要因なのかなぁ…
一言で言うと「貴重な仲間」です。

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さりげなくちゃんと

幼稚園のお友達が遊びに来てくれました。

子供たちは、久し振りのメンバーに大興奮！
とにかく走り回っていました(笑)

・　・　・

私は全く気がきかない種類の人間ですが
このママたちはいつもさりげな〜い気配りが上手。
だから一緒にいると
いつも癒されます。



お庭のお花をお土産に頂きました。
こういうさりげないプレゼント、私のツボだったりします。
私も見習いたいなぁ



shinoさんに習った『鮭とキュウリのちらし寿司』『だし巻き卵』を作りました（アップ写真わすれた）
お友達からは『まんまるコロッケ』と『大根と鶏の煮物』を差し入れてくれました。
美味しかった！

さりげないけど…ちゃんとしてるところがすごいなーって、いつも関心してます。


今度はボスにも来てもらってベランダで焼肉パーティーしよーね。
花粉症のみんなにはキツイかな？(笑)

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子供に大人気！ピンクのスープ

週末の運動会に合わせて、実家の山口から母が上京。
それに合わせて、弟のお嫁さんもBabyちゃんを連れて遊びに来てくれました。

先週練習した『ボルシチ』でおもてなし。
高い牛肉を母に買ってもらって、美味しいのができました♪



子供たちも大好物。
小食のはずの1歳半のHちゃんまで、おかわりしてくれたんですよ。
ピンクのスープ、ほんと、美味です！



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初日から

今日から幼稚園スタート。
長かったような、短かったような。

初日は、半日で帰ってくるので、お友だちを誘ってベランダでプール（またかよっ！）
本当に、毎日水遊びしてます。

子どもたちは、最近購入した『のりまきまっきー』で、手巻きずし。

のりまきまっきー バンダイ このアイテムの詳細を見る

大人たちはこちら。
私は、久しぶりにアジアごはんを作りました。



これは、昔、sigeさんという方に教えてもらったモノ。
一緒に教わった、「豆腐とネギのスープ」も好評でした☆
もう、ずいぶんご無沙汰してますが、現在は吉祥寺でパン屋さんをされてます。
sigeさんのアジアンごはん、本当に何度も作ってます。

おもてなしのつもりが、みんな美味しい一品を差し入れてくれて…。
豪華なテーブルになりました♪ありがとう。




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おもてなしされちゃいました

ぽっかりと空いた日をどう使うかはいつも悩ましい。
普段できない家事に当てたり、普段はなかなか会えない人に連絡を取ったり。

今日は、後者。

美味しいモノをなんとも気軽につくる人。
私と遊んでもらう時は、いつもお食事担当。（苦笑）
我が家に来てもらったのに、おもてなしされちゃってるし。

ちゃちゃっと、我が家の材料で作ってくれました。
見ているとなんだか「私にもできるかも！」と、やる気を与えてくれる貴重なお方(笑)

お土産に頂いた手作りの『くるみ味噌』が絶品でした。
息子たち、生野菜をつけて、食べる食べる！！



小学生になった娘ちゃんと来てくれました。
最初に会ったのは、生後何か月だったかなぁ。
ずいぶん長いお付き合いになりましたね〜。
これからも、よろしく^^


ぽっかり空いた日がすっかり美味しい日になりました。
ありがとう。




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同窓会

kouと同じ病院で同じ日に生まれたお友達の同窓会。
あの日、同じように陣痛が来て同じようにあの病院で出産した５人の仲間とは
今でも年に一度、この同窓会で会うことが出来ます。
これか、帰省中の大きな楽しみの一つでもあります。

今年は我が実家での同窓会でした。





プールをしたりピザを作ったりして、遊びました。
う〜ん。KIDS PARTYみたい

みんなからもいっぱい差し入れを頂いて、おなかいっぱい
最初は緊張してた子供たちも、最後はみんな飛び切りの笑顔でした。
わが子たちだけは、県外なので、普段は会えないんだよねぇ･･･。

５人はそれぞれ、すくすく元気に育っています。
これが何より幸せなことだな、と思うのです。



来年会う時は、みんな小学生になってるんだよな〜。
しみじみ。
続く限り、毎年会いたいな〜。
またらいね〜ん




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米粉のチュイール

数年前から「米粉」って、流行ってますよね。
『お米かぁ！』
すごく驚いたのを覚えています。

小麦粉にアレルギーのあるお子さまには、救いになる製菓材料として脚光をあびました。
もちろん、卵や乳製品のアレルギーがあるお子さまには、さらに制限がありますけどね。

そのお米（うるち米）の粉を使った混ぜるだけの簡単なお菓子です。
チュイールと言えば、丸く焼いて少し湾曲させた瓦の形がメジャーです。
アーモンドやココナッツ、ごまなど、バリエーションもさまざま。

焼きたての熱いうちに形をつけて、立体的に楽しむことができます。
お客さまがあったので、スプーンの形にしてみました。

　　　

今月のレッスンでも登場させようかな、と思います。
お楽しみに




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※材料発注の関係で直前のご予約が承れない場合があります。
またキャンセルの場合、材料費のみ請求させて頂きます。



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お誕生日会

小ちゃなお友だちのお誕生日会でした。
今回は我が家が会場。

幼稚園が終わるまで、ママたちの懇親会だったので、
スポンジの仕込みは前日のうちにやっておき、
朝、子供たちより少し早起きをして掃除をしました。
子供が起きると、ほんの数分でおもちゃが散らかりますぅ〜（ＴＴ）
ほんと、あいつら悪魔です


で。帰宅と同時に慌ただしく、お客さまを迎えました。
我が家を合わせると、大人５人、子供１０人！

Ａママから手作りパンの差し入れ。
小腹が減った子供たちが群がります(笑)

その間、作っておいたスポンジにバナナとクリームをサンドして
元パティシエＴママと共にデコレーションスタート。

生クリームをけちったら、ＴＯＰが足りなくなって…（苦笑）



ホワイトチョコを湯せんで溶かして、急きょお絵かきでごまかし…
いや、結果オーライ？
かなりの大きさでしたが、みんな、喜んで食べてくれて…ううっ（男泣）

生地が異常に黒いのは『ブラックココア』なる材料を使っている為です。
色は黒いですが、苦味が強いわけではなくて、意外と食べやすかったです。

心このこもったプレゼントやBirthday Song♪
お誕生日会って、何度やっても感動的。
この場に居合わせたことに感謝しちゃう。

お誕生日おめでとう。
産まれてきてくれて、大きくなってくれて、本当にありがとう。





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