大正麺業＠京急川崎

久々にブログ更新

なんかひょんなことからこのブログの読者が増えまして
ありがたい限りっす！これからもよろしくっす！

っつーことで、まあ二回目なんですがこちら

前回同様
らーめん並(650円)
で

味噌(800円)いこうか迷ったけど
なんか味噌って結局いつも喰う気になれないんですよ…
なんでだろ、なんかヘビーだからかなあ

5分もかからずラーメン到着

スープはアツアツで、相変わらず優しい甘さに口の中が癒されます
やっぱり煮干が主張してくるんだけど、尖った主張じゃなくて、とにかぁ～くマイルドなわけ
とりあえず旨みが凝縮されていて、かつ醤油ダレも負けてないという最高なスープですな

麺は中細ストレートで、麺自体も美味いし、コシもあってうまあ～
ただし、とっても伸びやすく後半のスープの減りが凄いけどｗ

具は、チャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、メンマ、ナルト、味玉半分
チャーシューはバラ肉の茹でたヤツで肉の旨みが伝わる
ネギ、ほうれん草もいい感じだけど、メンマがどーも変な甘さがあって困る
味玉、美味いねえ～白身が特にプリッとしてたまらんです

いやあ～美味いなあ、大正麺業
次は絶対味噌おおおおお！




ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町4-3
電話番号 044-211-1130
定休日 日曜日
営業時間 11:30～13:30 18:00～翌5:00