Bar アンバータイム

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ハイランドパーク 1982

2024年05月02日 | アイランド


新たに開栓いたしました
ハイランドパーク 1982 12年 56.8% ¥4000
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー GM CASK シリーズ
香は強くパワフルで濃厚な蜜
 重厚感のあるシェリー&レザー
 とてもアンティークで
 プラムやドライフルーツ
 マロンやモカ
 潮 若干柑橘
味わいは濃く甘く
 マロングラッセアンティーク家具
 ベイクドチーズケーキ
 少しの灰&ピート
 キャンディー(ドロップ飴)
 コーヒー 黒糖
余韻はドライでレモングラッセで
 とても長く続きます
今度時間経つともっと良くなるウイスキーです
ファンタスティック!!
評価 ALL46
以前開栓した2016年9月の評価
開けたては香47 味46 余韻45
最後はALL48でした
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