神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
試飲速報 開栓から１０ヵ月 残量５５％
グレントファース １９９０ ２２年 ５５，１％ ￥１４００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
エイコーン・ナチュラルモルトセレクション
バーボン樽熟成品
香りは最初強烈な突き刺すアルコール
次第にミントやアプリコットで心地よい清涼感
雑味なくトロピカルでウエハース
味わいはねっとり甘くカスタードバニラやミルク
レーズン、シナモン、クローブでグットテイスト！
余韻は香ばしい麦で穏やかに伸びミルクバニラ
スパイシーで甘く呑み終えたグラス香が甘く◎
試飲して気に入り購入した一本です
評価 香４４ 総合４１
新入荷速報
グレンリベット １８年 ４３％ ￥１２００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
香は香ばしい麦でフローラル
ジャスミンやクローブで熟したアプリコット
味わいは滑らかで軽くフルーツや花の甘み
雑味なくスムースで飲みやすい
余韻はトーストとバニラで短い
評価 香４１ 総合３７
試飲速報
レッドブレスト １５年 ４６％
アイルランド産ウイスキー
ミドルトン蒸留所のシングル・ポット・スティルで蒸留
原酒はシェリー樽にて１５年間熟成
スモールバッチ＆ノンチルフィルター（冷却ろ過を行わない）でボトリング
芳醇で品のよい香りと甘さを持つウイスキー
レッド・ブレスト（赤い胸）とは
ヨーロッパ・コマドリの意味
香は香ばしい麦の旨みでブラックベリー・黒スグリ
味わいは若干雑味あるが香ばしい麦芽で
濃厚なビール（キリンアロマホップ）
非常に繊細・カシス・ゆり・バニラ
余韻はそこそこ長くホップではちみつ・すみれキャンディー
評価 香４３ 総合３９
新入荷速報
ゴーティエ VSOP 古酒 ４０％ ￥８００
フランス産コニャック・ブランデー
香は優しくトリュフのようで葡萄の酸味が爽やか
味わいは濃いカラメルで滑らかな口当たり
バランス良いブレンド
余韻は上品でスムース
評価４１
新入荷速報
キルホーマン イノーギュラル ３年 ４６％ ￥１２００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
キルホーマン創業年（２００５）ビンテージ原酒のファーストボトル
２０１１年に発売され限定数は８４５０本
香は爽やかで麦＆ピート バランスの良い香り
味わいはおとなしいが弾ける麦芽
余韻は普通で磯の香
中々まとまった美味しいウイスキーです
評価４１
大磯の城山公園
もみじ＆竹林＆不動池のライトアップがあります
とても綺麗で幻想的です
見た事ない方は是非行ってみてください♪
再入荷速報
ポートシャーロット ２００１ １１年 ６５，７％ ￥１２００
スコットランド産シングルカスクウイスキー
エイコーンのボトリングで熟成にはラムバレル
色はペールゴールド
香りは力強く濃厚で貝の燻製のようなピートスモーク
オレンジ・アプリコット・黄色い花・スペアミント・塩素
シトラスで絆創膏 芳ばしく非常に複雑
味わいは爆発的なスモークと薬品で旨みたっぷり
レモネードの甘みや酸味を感じる
余韻は磯の香り＆スモークで
噛み砕いたピーティーな麦芽が延々と続く
私が呑んだポートシャーロットの中で一番旨い！
素晴らしく旨いウイスキーだ
買えれば買い占めたい。。。
評価４７
新入荷速報
山崎 シェリー １９９６ １５年 ５９％ ￥３８００
日本産シングルカスクウイスキー
山崎シェリーカスク２０１３がワールドウイスキーバイブルにて
世界最高のウイスキーに選ばれました
私は２０１３ビンテージは日本未発売のため飲んでいませんが
２０１２年や２０１４年は素晴らしいウイスキーでした
今やオークションでは軽く１０万円超えています。。。
このボトルはシングルカスクのとっておきボトルで
ブレンドビンテージより遥かに旨いウイスキー
カスクNo、AX７００１５
香は強烈で干し葡萄 微かな硫黄で芳醇
後にプラムやアーモンドでクリーミー
味わいは爆発的な旨みでほろ苦さと複雑さが堪らない
後にドライフルーツ系が満喫し甘酸っぱくコーヒー
余韻はドライなほろ苦さで濃厚トロピカルが永遠に続く
評価４９
大変希少ボトルの為お一人様一杯限りとさせていただきます
※オークション購入の為高くて申し訳ございませんが
大満足の逸品です
新入荷速報
ノースブリディッシュ １９６２ ５１年 ４４，９％ ￥４８００
スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー・キングスバリーのボトリング
バーボン樽にて脅威の５１年熟成！
５０年以上熟成したウイスキーを飲んだことありますか？
私は数種類のみです
そんな奇跡のボトルがこの金額で味わえます
香はコテコテのグレーンではなくモルトのように上品で
上質な穀物でランシオ
ヤバイ香りでファンタスティック
味わいは濃厚なタイプではなく、とろみのあるグレーン様で
口の中に広がる穀物とシェリーのような味わいは至福
余韻はクリーミーさが穏やかに延々と続く
素晴らしいウイスキーだ
評価４７
新入荷速報
余市 ２０年 原酒 ６０％
日本産シングルカスクウイスキー
余市蒸留所限定販売品
新樽で熟成。カスクNo４００７２３
香は力強くシトラスでマーマレード
パンチのある木香が際立ち深い白檀で複雑
脱帽です
味わいは独特な旨みあり濃厚なバニラ
余韻は柑橘や新築家の木香が長く続く
評価４８
新入荷速報
余市 １２年 シェリー＆スイート ５５％ ￥１６００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
余市蒸留所限定販売品
香は上品なシェリーで香ばしくパワフル
味わいは、美味しいゴムで硫黄
凝縮した旨みがたまりません
余韻は正しくシェリー＆スイートでなかなか消えない
今後さらに美味しくなる可能性大
評価 香４６ 総合４４
期間限定販売中
『マッサン・ハイボール』
竹鶴 ピュアモルト ４３％ を使ったハイボール ￥７００
新入荷速報
余市 １９８０ｓ ５３％
日本産シングルモルトウイスキー
余市蒸留所限定販売品
１９８０年～１９８９年の余市モルトを厳選してブレンド
香は厚みのある樽熟成香でシェリー＆スモーク
ゴージャスで跳びっきり！脱帽です
味わいは凝縮された旨みで上質なトリュフや泥炭
最上級のビターチョコでココアやクッキーを思わせる甘い味わいと
力強くしっかりとしたピートの塩味が特徴
余韻は白檀や檜の灰が延々と続く
何て素晴らしいウイスキーだ！
開けたてでこのパフォーマンスは今後ヤバイ。。。
評価 香４９，９９９ 総合４８
新入荷速報
トーモア １０年 ４３％ 古酒 ￥￥２４００
スコットランド産シングルモルトウイスキー
FLozs表記の１９７０年代ボトリングの古酒
従って蒸留は１９６０年代
軽くて飲みやすく華やかな甘さが特徴
ブレンデットのロングジョンの原酒モルト
香は甘く優しくオールド感バッチリ
グラスの中にフローラルな蜜の香りが漂い
すずやかでアーモンド
味わいは穏やかでで飲みやすく
良質な麦芽の旨み
余韻はまろやかで静かに消え去る
古き良き時代のモルトです
評価４３
