Bar アンバータイム

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グレンフィディック 1964 

2012年03月30日 | 新入荷速報


新入荷速報
グレンフィディック 1964 56% ¥3800
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
日本未入荷ヨーロッパ限定品
ヨーロピアンシェリー樽にて熟成
熟成年数は表記ありませんが10年以上前に入手
30年オーバーは間違いありません
コテコテのダークシェリー
香は強く硫黄、焦げたゴム
味わいは素晴らしく濃厚でドライフルーツ
余韻は驚くほど長く優秀!
素晴らしい60年代のフィディックです
※フィディックのオールドボトルにたまにある
石鹸香はほとんどありません
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ブルームスバリー 30年

2012年03月29日 | 新入荷速報


新入荷速報
ブルームスバリー 30年 43% ¥1400
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
ブルームスバリー社はロンドンに本拠を構えるワイン商
ジンやモルトウイスキーの瓶詰販売も行なっています
そして無限の可能性を秘めたブレンデッドウイスキーがこれ
40年以上熟成されたグレーンウイスキーと
アードベッグ、バルヴェニー、グレンフィディック、タムデュー、グレンファークラスという
名だたる蒸留所の最低30年熟成された原酒をブレンド
口に含んだ瞬間から感じる甘さと品良く長く続くフィニッシュは
ブルームスバリー社の芸術性が感じられます
そして30年物でこの価格は見事です
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I W ハーパー 1947

2012年03月28日 | 新入荷速報


新入荷速報
I W ハーパー 1947−1952 50% ¥3800
 アメリカ産バーボンウイスキー
1947年に蒸留された5年物
香り、味わい、余韻、全てにおいてパーフェクト
これは凄い!マスター絶句です!
ウイスキー好きには、たまらない究極のボトル
是非ストレートでお楽しみください

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サザンカンフォート 古酒

2012年03月21日 | 新入荷速報


新入荷速報
サザンカンフォート 40% ¥800
 アメリカ産リキュール
約20年前の古酒
ピーチ・オレンジ・レモンなどの果物とハーブで造られるリキュール
最近では中性スピリッツをベースに造られアルコール度数は21%
しかしこの時代のボトルはバーボンがベースになっており
とても希少なオールドボトルです
歌手のジャニスジョプリンが愛飲していたのは有名
香りが素晴らしいのでストレートで飲むのがお勧めです
横浜の老舗Barウインドジャマーで生まれた
カンフォートベースのオリジナルカクテル『ジャックター』
オールドボトル・ロンリコ151を使い¥900です
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シャルトリューズ ナインスセンティネアー 

2012年03月18日 | 新入荷速報


新入荷速報
シャルトリューズ ナインスセンティネアー 47% ¥1200
 フランス産リキュール
ナインスセンティネアーの初リリース品は
シャルトリューズ修道院の創設(1084年)以来
900年を記念して1984年に登場
この商品はシャルトリューズ修道院の創設者
聖プルーノ帰天900年を記念して
2001年に登場したセカンドリリース品
ヴェールとジョーヌの色彩がうまく融合するように
薬草の配合がなされており
香り高く芳醇な味わいを醸し出しヴェールよりやや甘め
ボトルは18世紀頃使用していたもののレプリカです
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リトルミル 12年

2012年03月11日 | 新入荷速報


新入荷速報
リトルミル 12年 40% ¥800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
スコットランドで最古と言われている蒸留所
しかし現在蒸留所は全て解体され
住宅地となり再開の見込みはほとんどなく
生産自体も1990年代初頭でストップ
いつストックが尽きてもおかしくないローランドモルト
シリアル系の独特な香りでオイリー
このお値段でこの味わいは格別です
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爆弾ハナタレ 

2012年03月10日 | 新入荷速報


新入荷速報
爆弾ハナタレ 44% ¥900
 日本産芋焼酎
宮崎県の有名な蔵『黒木本店』の商品
平成16年のボトリング!
この時代の爆弾は旨いです
芋から造った焼酎ですが香はバナナ
とてもフルーティーで濃厚
呑み方は冷凍庫に入った
冷たいストレートでお楽しみください
旨さ爆発です
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ポートモーラント 1976 

2012年03月09日 | 新入荷速報


新入荷速報
ポートモーラント 1976 32年 60,8% ¥2000
 南米ガイアナのデメララ川産ラム酒
イタリアのカリスマボトラー・ムーンインポートのボトリング
『1800年代の女性たち〜』シリーズ
デメララらしいパンチの効いた香
ミントや革でカモミール
厚みがありリコラスやカスタードプリン
イラクサやお香のような味わい
熟成ファンをうならせるラム!
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エドラダワー 1991 

2012年03月03日 | 新入荷速報


新入荷速報
エドラダワー 1991 11年 60,2% ¥1400
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
シグナトリー・フロムザバレル・シリーズ
エドラダワー特徴の
石鹸や化粧品のような香は若干ありますが
それほど、きつくはありません
濃厚な味わいと凝縮された旨みは圧巻
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シャルトリューズ 1970s 

2012年03月02日 | 新入荷速報


新入荷速報
シャルトリューズ 1970s ヴェール 55% ¥2400
 フランス産リキュール
レアボトル開栓!
シャルトリューズの白キャップ
1970年代流通品
シャルトリューズは古ければ古いほど旨い!
味わいは格別です
是非ストレートでお召し上がりいただきたい
至福の時間をお楽しみください♪
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ボウモア 1996 BBR

2012年03月01日 | 新入荷速報


新入荷速報
ボウモア 1996 10年 46% ¥1000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラーBBRのベリーズ オウン セレクション シリーズ
香りは甘く麦芽
味わいはクリーミーで蜂蜜や麦
フィニッシュはドライでスモーキー
パフューム感はほとんどなく
とても優秀なボウモア
お勧めです!
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