Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

アンバータイム オフィシャルホームページ

2018年01月01日 | 店舗情報
Shot Bar Amber Time

ショットバー アンバータイム

最新ニュース

アンバータイムは8月1日より
店内禁煙とさせていただきます
喫煙なさる方は誠に恐縮ですが
店外に灰皿をご用意させていただきます
どうぞ宜しくお願い申し上げます




当店は神奈川県平塚市にあるショットバーです

平塚駅南口階段下からゆっくり歩いて約1分

扉を開けると心地よい音楽が流れ

4m超えの一枚板カウンターがお出迎え

落ち着いたアンティークな店内は

まさにお酒の宝庫

ぎっしりと1000本以上のボトルが並んでいます

近くの酒屋さんに売っている商品は少なく

限定品やオールドボトルがほとんどです

私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい



〒254-0807
神奈川県平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL 0463-24-1587
メールアドレス amber@tbr.t-com.ne.jp
営業時間 19:00~1:00 ラストオーダー24:30
定休日 毎週月曜日&毎月第2・4火曜日
テーブルチャージ30分¥200
カクテル¥800~
ウイスキー¥800~
税金・サービス料込
全席喫煙可(8月1日より店内禁煙となります)
※当店ではあなたの不要なお酒を買い取りいたします
(未開封ボトル)写真添付の上メールにてご連絡ください



平塚駅南口階段を降りましたら左に100m突き当りT字路を左に曲がると右手に
フラワーマンション(1Fアンバータイム)があります 徒歩約1分


評価の点数について
50満点で評価し目安として40点(満足)45点(大変満足)です

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サザンカンフォート 50% 

2016年06月24日 | リキュール


再入荷速報
サザンカンフォート 古酒 50% ¥1600
 アメリカ産リキュール
香は甘いピーチが立ち上がり
 スモモ ドライフルーツ 炭酸
 酸味の効いたフルーツで複雑
 若干ケミカル
味わいは ねっとり甘く
 酸味が際立ちドロップ飴 
 炭酸の効いた桃ジュース
 バーボンの旨み
 甘いがドライに感じる
余韻はドライフルーツ&桃が長く続く
評価44

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グレンファークラス 1969

2016年06月23日 | スペイサイド


新入荷速報
アーマー 1969 18年 43% ¥2600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
中味はグレンファークラス
1988年に発売された特級表記古酒
香は優しく穏やかなシェリーで
 オールド感を感じ複雑
 糖蜜 草 ココア
味わいはバランス良く深い
 濃厚シェリーでミルキー
 蜜 おはぎ チョコレート
余韻は穏やかに香ばしく消えて行く
さすが1960年代!
評価 香46 味44

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店内禁煙

2016年06月22日 | インフォメーション
『Information』
アンバータイムは8月1日より
店内禁煙とさせていただきます
喫煙なさる方は誠に恐縮ですが
店外に灰皿をご用意させていただきます
どうぞ宜しくお願い申し上げます

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グレンドロナック 2003 

2016年06月15日 | ハイランド


新入荷速報
グレンドロナック 2003 12年 54,4% ¥1400
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
このボトルは非常に珍しく
ホグスヘッドのヴァージンアメリカンオーク(新樽)で
熟成された逸品
香はバーボン&シェリーで若さは感じるが
 凝縮された濃厚プラムやココナッツ
 12年の熟成でこの香りは凄い!
味わいは ややパンチに欠けるが
 十分なシェリーのようでバナナ
 バランス良く微かな若草
 ミント&わら で とてもまとまっている
余韻は優しい黒糖が穏やかに続く
この金額でこの味わいはファンタスティック!
評価 香46 味45
このハイボールはヤバイです(旨すぎ)
杉材のような新樽の余韻で超複雑 ¥1500

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レダイグ 2008 7年

2016年06月12日 | アイランド


新入荷速報
レダイグ 2008 7年 53,7% ¥1600
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
スコッチモルトセールス コミックアートコレクション
このラベルは城アラキさんの漫画
『カクテル』の主人公『源ヒカル』
香はパワフルなピートで麦
 ミント&消毒液や絆創膏
 優しく燻したベーコンで胃薬
 フルーティーでとても素敵な香り
味わいは麦&わら 錆びた網
 以外とスッキリとしていて甘口
 口一杯に薫香が広がり
 雑味なく楽しめる
余韻は煙&麦が長く続く
評価 香46 味44

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27周年記念

2016年06月07日 | インフォメーション





好評のため今年も行います!
27周年記念イベント
2016年12月10日にアンバータイムは27周年を迎えます
この記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトル開栓いたします
どれも超格安です(予約制)
各ボトル15杯限定販売
※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください

☆モートラック 1936 50年 40% ¥10000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
博物館級の激レアボトルです!
ゾクゾク&ワクワク致します

☆ダニエルブージュ レゼルヴ ファミリア 42% ¥8000
 フランス産コニャック
熟成年数は何と80年!
最高峰のコニャックです

☆マッカラン 1964 47年 43% ¥6000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ゴードン&マクファイル スペイモルトシリーズ

☆ロングモーン 1930s 43% ¥4000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
1930年代に流通していたボトル
恐らくマッサンが働いていた頃の蒸留
液面低下有(ショルダー下)液体は綺麗
アルコールが飛んでる可能性あり
超格安の為ノークレームでお願いいたします

注意事項
・お一人様 各ボトル2杯まで 
・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了
(予定数完了時に予約終了致します)
・美味しく飲んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます
・税込み価格です
・キャンセルはできません(返金不可)
・開栓日は2016年12月10日
・飲める期間は2016年12月10日~2017年5月31日
 (アンバータイム営業時間内)
・遠方からのご予約はメールにてご連絡ください
振込先を教えますので入金確認次第予約完了いたします
・本日より受付致します

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キルホーマン ダーク エール 

2016年06月05日 | アイラ


再入荷速報
キルホーマン ダーク エール 5% 500ml¥1900
 イギリス産ビール
『衝撃のビール入荷』
少量生産限定品 即完売した逸品
何とアイラ島キルホーマン蒸留所で
扱っている麦芽を使った
スモーキーでピートの効いたビール
まずは泡立ちが良くキメ細かい泡
香はビターピートでチョコを感じ
 一味違ったアロマ
味わいは苦み少なく 絆創膏 湿布
 ドライでフルーティー ピートが主張
余韻はスモーキー&ピート
実に面白く旨い!
初めて出逢った味わいの楽しめるビール
アイラ好きの方は必飲です!
評価47

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ポートエレン 1982 18年

2016年05月31日 | アイラ


新入荷速報
ポートエレン 1982 18年 50% ¥4800
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ダグラスレイン OMCシリーズ
シェリー樽熟成品
香はエレガントな火薬シェリー
 上品な灰 甘い硫黄 折り紙
 複雑でファンタスティック!
味わいは優しく硫黄
 麦 樽 バニラ 若干ソープ
余韻はスモーキーバニラが
 エレガントに続いて行く
まだ開いていないので今後に期待
評価 香47 味44

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ジャクロ マール 

2016年05月29日 | ブランデー


新入荷速報
ジャクロ マール 2003 45% ¥1200
 フランス産ブランデー
オスピスドボーヌのマールです
香は強烈で濃厚 アクリルケース
 セメダインやプラスティック
 木の枝や濡れた木材
 凝縮された干し葡萄
味わいは やや ねっとりとした液体で
 濃厚なプラム系葡萄
 甘く旨みがあり呑み応えがある
 古いレザーや良い渋味
余韻は驚くほだ長く濃厚レーズン
 べっ甲飴
ハイボールも旨い!¥1300
評価46

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アードベッグ ダークコーヴ 

2016年05月28日 | アイラ


新入荷速報
アードベッグ ダークコーヴ 46,5% ¥1600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
昨日発売されたアードベッグ2016年限定品
ダークシェリー樽で熟成された逸品です
香はパワフルで煙&灰
 麦が主張する深いシェリー
 湿布 湧き出る潮 タール
 土 マジックインク 
味わいは灰を強く感じ
 煙が口一杯に広がる
 消毒液 木材 若干の苦み
 結構ドライで返しに少ないバニラ
余韻はドライに灰&バニラが際立ち
 焚火の燃えカスが永遠に続く
ケミカル&雑味の無い優れたアードベッグ
評価 香47 味45

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イチローズモルト ジョーカー 

2016年05月27日 | ジャパニーズ


新入荷速報
イチローズモルト ジョーカー カラー 57,7% ¥5000
 日本産シングルモルトウイスキー
絶大な人気誇るジョーカー!
オークションでは20万円の価値
ショップでは約30万円で売られています
3690本の限定品
香は甘く濃厚でジャムや焦がした麦
 樽香が際立ちバニラ&熟したプラム
 若干スモーキーでチョコレート
 複雑さを感じ癒される
味わいは濃厚で甘くウッディー
 カスタード&バニラ バーボン様
 実に呑み応えがあり楽しめる
余韻も長くファンタスティック!
このウイスキーは何度も飲みましたが
旨味が開くのは開栓からかなりの時間必要
評価47

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グレンドロナック リバイバル 

2016年05月22日 | ハイランド


新入荷速報
グレンドロナック リバイバル 15年 46% ¥1400
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
瞬く間に終売になったボトル開栓!
オロロソ樽で熟成
香はゴージャスで濡れたゴム
 若干硫黄で鉛筆&草・土
 マジックのインク 奥深い糖蜜
 コーヒーやナッツ
 非常に優れた香
味わいは優しいが上品な複雑さ
 濡れた麦 レーズン パセリ
 バルサミコ マッシュルーム
 マラスキーノチェリー 若干アニス
余韻は鼻から抜けるバニラが素晴らしく
 弱い埃っぽさが続く
※香が素晴らしいウイスキー
※ハイボールは普通です
評価 香47 味43

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ラガヴーリン セラミック

2016年05月20日 | アイラ


試飲速報 開栓から5ヵ月 残量25%
ラガヴーリン 15年 ストーンジャック 45% ¥14000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
1988年に発売された限定品
故マイケルジャクソンが
パーフェクトと称した今では幻のボトル
香は優しく濃厚なクリームピート
 エレガントな古い高級家具で複雑
 若干タイヤのゴム 優しく焦がした木材
 ココア 紅茶 キャラメル
 オールド感バッチリで とても深く絶句
味わいは古酒由来の複雑な味わいで
 優しくシルキーな麦
 クリームバニラ 古いレザー 消毒液
 濃い紅茶 焙煎したピート
 意外とスモーキー
余韻は複雑で素敵なオールド香が
長く続き癒される
評価48

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ビーフィーター 古酒

2016年05月20日 | スピリッツ


新入荷速報
ビーフィーター 47% ¥1000
 ロンドン産ドライジン
約30年前に流通していた古酒
トウモロコシと大麦を原材料に造られます
香は物凄く強いシトラス
 松脂が際立ち八角
 コリアンダーやオレンジ&レモン
 アンジェリカやオリーブ
味わいは多少の甘みと
 高級シャンプーで杉の木
 缶や山椒
余韻は柔らかく ほんわりと進む
評価 香46 総合43
このジントニックはお勧めです
オールドを感じ楽しめる¥1100

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