Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

アンバータイム オフィシャルホームページ

2018年01月01日 | 店舗情報
Shot Bar Amber Time

ショットバー アンバータイム

最新ニュース

アンバータイムは8月1日より
店内禁煙とさせていただきます
喫煙なさる方は誠に恐縮ですが
店外に灰皿をご用意させていただきます
どうぞ宜しくお願い申し上げます




当店は神奈川県平塚市にあるショットバーです

平塚駅南口階段下からゆっくり歩いて約1分

扉を開けると心地よい音楽が流れ

4m超えの一枚板カウンターがお出迎え

落ち着いたアンティークな店内は

まさにお酒の宝庫

ぎっしりと1000本以上のボトルが並んでいます

近くの酒屋さんに売っている商品は少なく

限定品やオールドボトルがほとんどです

私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい



〒254-0807
神奈川県平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL 0463-24-1587
メールアドレス amber@tbr.t-com.ne.jp
営業時間 19:00~1:00 ラストオーダー24:30
定休日 毎週月曜日&毎月第2・4火曜日
テーブルチャージ30分¥200
カクテル¥800~
ウイスキー¥800~
税金・サービス料込
全席喫煙可(8月1日より店内禁煙となります)
※当店ではあなたの不要なお酒を買い取りいたします
(未開封ボトル)写真添付の上メールにてご連絡ください



平塚駅南口階段を降りましたら左に100m突き当りT字路を左に曲がると右手に
フラワーマンション(1Fアンバータイム)があります 徒歩約1分


評価の点数について
50満点で評価し目安として40点(満足)45点(大変満足)です

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ラフロイグ トリプルウッド 

2016年07月29日 | アイラ


再入荷速報
ラフロイグ トリプルウッド 48% ¥1200
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
超限定!免税店専用商品だった
初期ボトルの1Lサイズ
バーボン樽熟成後クォーターカスク樽で熟成し
オロロソ・シェリー樽でフィニッシュという
3種類の樽で熟成させ
アンチルフィルターでボトリングしています
燻香に甘みが加わった優秀なウイスキー
香は甘くスモーキーで複雑
 海の香りが広がり海藻や潮風
 シーブリーズの香りと樽香
味わいはバランス良くスパイシー
 薬品 甘み シェリーと
 旨みが広がり実に楽しめる
余韻はフルーティーでスモークが
 とても長く続きます 
ハイボールも旨い!¥1300
評価46

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平塚本に掲載されました

2016年07月28日 | インフォメーション


本日発売の平塚本(枻出版社)に
アンバータイムが掲載されました
94ページの一面での紹介となっております
ご覧になりたい方はマスターにお声をかけてください

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レッド&ゴールド 15年

2016年07月15日 | バーボン


新入荷速報
レッド&ゴールド 15年 50,5% ¥1600
 アメリカ産バーボンウイスキー
1992年に発売された古酒
従って蒸留されたのは1970年代
香は強烈で凄まじくチーズケーキ
 素晴らしいバニラで優れ
 濃厚な古き良き時代のバーボン
 木樽 マーマレード
 焦がしたザラメでエレガント
味わいは香からの甘さから比較するとドライ
 キレがありシャープな新聞紙
 インク カスタード ドロップ飴
 旨み爆発
余韻も長くエレガントなバニラが続く
評価 香48 味46

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ティーリング バッジ3

2016年07月13日 | アイランド


再入荷速報
ティーリング ヴィンテージリザーブ 1991
 21年 46% バッジ3 ¥2600
アイルランド産ウイスキー
ティーリング・ウィスキー・カンパニー社は
今最も注目のアイリッシュウィスキーと言っても過言ではありません
フルーティーなフレーバーでアイリッシュの魅力を世界に発信し
勢いを増しポテンシャルの高い注目を集めた1本 を
この機会にぜひご堪能下さい
ソーテルヌカスクで絶妙にマリッジされた限定生産品

今回のボトルはバッチ3です
バッチ1は究極でしたが
このボトルも負けていません
開けたてから素晴らしいです!

香りはパイナップルやパパイヤの強烈なフルーツ感
 冷たいハーブで仄かに優しい土の香りでシェリー
味わいはアプリコット、ルビーグレープフルーツ、キウイフルーツ
 仄かに塩味でオーク由来のホワイトペッパー
 白檀や熟成した中国茶で非常に複雑
余韻はジンジャーやカルダモン
 鼻から抜けるピーチやマンゴーのトロピカルフルーツ
評価48

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オールドグランダット 1955 

2016年07月06日 | バーボン


新入荷速報
オールドグランダット 1955 4年 50% ¥3800
 アメリカ産バーボンウイスキー
1955年に蒸留された古酒
ボトリングは1959年なので4年熟成
香は華やかなバーボン
 甘いバニラでエキゾティック
 トフィーでクリーミー
 雑香なくエレガント
 この香りはヤバイ
味わいは甘くホワイトチョコレート
 バタークッキー ローソンのワッフル
 シルクのような滑らかさ
 雑味なく素晴らしいバーボン
余韻はバニラ&カスタードクリームが長く続く
評価 香48 味48

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オクトモア 06.3

2016年07月03日 | アイラ


新入荷速報
オクトモア 5年 06.3 64% ¥2600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
香は突き刺すようなピート
 しかしエレガントで『素敵』な言葉が合う
 複雑でオリエンタル 吉備団子
 甘く綺麗な雑巾
 非常に楽しめる素晴らしい香り!
味わいは弾けるピーティさでパワフル
 刺激の強いタール&麦
 他のボトルのような燻したベーコンは
 感じられない
 とても香ばしく強い!
余韻はピート&麦が永遠に続き
 とてもパワフル
開けたてなので まだ開いていない
今後楽しみなウイスキー
評価 香47 味44

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美味しいウヰスキー 36年

2016年07月01日 | スコッチ


新入荷速報
美味しいウヰスキー 36年 46,2% ¥2600
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
スコットランドのホテル『ハイランダーイン』オリジナルボトル
日本への入荷は120本
ラベルはイチローズモルトのカードシリーズを手掛けた阿部タケシ氏作
香はバランスの良い濃厚シェリー
 素晴らしく華やかで複雑
 トロピカルな熟成香
 松脂のような優れた香
味わいは優しくソフトタッチで
 木くず 良い渋味でドライ
 ビターチョコでナッティ
 小学校時代を思わせる廊下の床
 時間が経つとクリーミーな甘味
余韻は焦がした紅茶が長く続く
評価 香48 味46

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サザンカンフォート 50% 

2016年06月24日 | リキュール


再入荷速報
サザンカンフォート 古酒 50% ¥1600
 アメリカ産リキュール
香は甘いピーチが立ち上がり
 スモモ ドライフルーツ 炭酸
 酸味の効いたフルーツで複雑
 若干ケミカル
味わいは ねっとり甘く
 酸味が際立ちドロップ飴 
 炭酸の効いた桃ジュース
 バーボンの旨み
 甘いがドライに感じる
余韻はドライフルーツ&桃が長く続く
評価44

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グレンファークラス 1969

2016年06月23日 | スペイサイド


新入荷速報
アーマー 1969 18年 43% ¥2600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
中味はグレンファークラス
1988年に発売された特級表記古酒
香は優しく穏やかなシェリーで
 オールド感を感じ複雑
 糖蜜 草 ココア
味わいはバランス良く深い
 濃厚シェリーでミルキー
 蜜 おはぎ チョコレート
余韻は穏やかに香ばしく消えて行く
さすが1960年代!
評価 香46 味44

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店内禁煙

2016年06月22日 | インフォメーション
『Information』
アンバータイムは8月1日より
店内禁煙とさせていただきます
喫煙なさる方は誠に恐縮ですが
店外に灰皿をご用意させていただきます
どうぞ宜しくお願い申し上げます

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グレンドロナック 2003 

2016年06月15日 | ハイランド


新入荷速報
グレンドロナック 2003 12年 54,4% ¥1400
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
このボトルは非常に珍しく
ホグスヘッドのヴァージンアメリカンオーク(新樽)で
熟成された逸品
香はバーボン&シェリーで若さは感じるが
 凝縮された濃厚プラムやココナッツ
 12年の熟成でこの香りは凄い!
味わいは ややパンチに欠けるが
 十分なシェリーのようでバナナ
 バランス良く微かな若草
 ミント&わら で とてもまとまっている
余韻は優しい黒糖が穏やかに続く
この金額でこの味わいはファンタスティック!
評価 香46 味45
このハイボールはヤバイです(旨すぎ)
杉材のような新樽の余韻で超複雑 ¥1500

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レダイグ 2008 7年

2016年06月12日 | アイランド


新入荷速報
レダイグ 2008 7年 53,7% ¥1600
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
スコッチモルトセールス コミックアートコレクション
このラベルは城アラキさんの漫画
『カクテル』の主人公『源ヒカル』
香はパワフルなピートで麦
 ミント&消毒液や絆創膏
 優しく燻したベーコンで胃薬
 フルーティーでとても素敵な香り
味わいは麦&わら 錆びた網
 以外とスッキリとしていて甘口
 口一杯に薫香が広がり
 雑味なく楽しめる
余韻は煙&麦が長く続く
評価 香46 味44

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27周年記念

2016年06月07日 | インフォメーション





好評のため今年も行います!
27周年記念イベント
2016年12月10日にアンバータイムは27周年を迎えます
この記念に感謝の気持ちを込めて幻の最高級ボトル開栓いたします
どれも超格安です(予約制)
各ボトル15杯限定販売
※注意事項を必ずお読みの上、ご予約ください

☆モートラック 1936 50年 40% ¥10000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
博物館級の激レアボトルです!
ゾクゾク&ワクワク致します

☆ダニエルブージュ レゼルヴ ファミリア 42% ¥8000
 フランス産コニャック
熟成年数は何と80年!
最高峰のコニャックです

☆マッカラン 1964 47年 43% ¥6000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ゴードン&マクファイル スペイモルトシリーズ

☆ロングモーン 1930s 43% ¥4000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
1930年代に流通していたボトル
恐らくマッサンが働いていた頃の蒸留
液面低下有(ショルダー下)液体は綺麗
アルコールが飛んでる可能性あり
超格安の為ノークレームでお願いいたします

注意事項
・お一人様 各ボトル2杯まで 
・現金を支払った時点でチケットと引き換え予約完了
(予定数完了時に予約終了致します)
・美味しく飲んで頂きたい為ハーフショットはご遠慮頂きます
・税込み価格です
・キャンセルはできません(返金不可)
・開栓日は2016年12月10日
・飲める期間は2016年12月10日~2017年5月31日
 (アンバータイム営業時間内)
・遠方からのご予約はメールにてご連絡ください
振込先を教えますので入金確認次第予約完了いたします
・本日より受付致します

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キルホーマン ダーク エール 

2016年06月05日 | アイラ


再入荷速報
キルホーマン ダーク エール 5% 500ml¥1900
 イギリス産ビール
『衝撃のビール入荷』
少量生産限定品 即完売した逸品
何とアイラ島キルホーマン蒸留所で
扱っている麦芽を使った
スモーキーでピートの効いたビール
まずは泡立ちが良くキメ細かい泡
香はビターピートでチョコを感じ
 一味違ったアロマ
味わいは苦み少なく 絆創膏 湿布
 ドライでフルーティー ピートが主張
余韻はスモーキー&ピート
実に面白く旨い!
初めて出逢った味わいの楽しめるビール
アイラ好きの方は必飲です!
評価47

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