Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

アンバータイム オフィシャルホームページ

2018年01月01日 | 店舗情報
Shot Bar Amber Time

ショットバー アンバータイム

最新ニュース

当店は店内全席禁煙とさせていただいております
喫煙なさる方は誠に恐縮ですが
店外に灰皿をご用意させていただいております
どうぞ宜しくお願い申し上げます




当店は神奈川県平塚市にあるショットバーです

平塚駅南口階段下からゆっくり歩いて約1分

扉を開けると心地よい音楽が流れ

4m超えの一枚板カウンターがお出迎え

落ち着いたアンティークな店内は

まさにお酒の宝庫

ぎっしりと1000本以上のボトルが並んでいます

近くの酒屋さんに売っている商品は少なく

限定品やオールドボトルがほとんどです

私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい



〒254-0807
神奈川県平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL 0463-24-1587
メールアドレス amber@tbr.t-com.ne.jp
営業時間 19:00~1:00 ラストオーダー24:30
定休日 毎週月曜日&毎月第2・4火曜日
テーブルチャージ30分¥200
カクテル¥800~
ウイスキー¥800~
税金・サービス料込
全席禁煙
※当店ではあなたの不要なお酒を買い取りいたします
(未開封ボトル)写真添付の上メールにてご連絡ください



平塚駅南口階段を降りましたら左に100m突き当りT字路を左に曲がると右手に
フラワーマンション(1Fアンバータイム)があります 徒歩約1分


評価の点数について
50満点で評価し目安として40点(満足)45点(大変満足で買い占めたい)48点以上は究極です

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ワイルドウエスト 15年

2017年03月26日 | バーボン


再入荷速報
ワイルドウエスト 15年 57% ¥1800 
 アメリカ産バーボンウイスキー
レジェンド・オブ・ザ・ワイルドウェスト15年は
アメリカ西部開拓時代に有名を馳せた
アメリカ大統領リンカーンや
アメリカインディアンの
ジェロニモ等をラベルに写真を飾った
今は無き幻のバーボンウイスキーです
原酒はへヴェンヒルから購入しボトリング
1980年代に流通し
現在は市場から完全に姿を消した
大変レアな古酒プレミアムバーボン
是非ストレートでお召し上がりください
感動間違いなし!
香は まずアルコールの刺激 
 時間経つと落ち着いてきて
 プラスチックやカスタードバニラ
 次第に甘さが際立ち
 シナモン きな粉 ミルクチョコ
味わいは 正しく古き良き時代のバーボンで
 パワフル 土 カカオ
余韻はカスタードバニラが続き
 呑み終えたグラス香は甘くファンタスティック
このボトルは時間が経つにつれて
どんどん開くので量が少なくなった時こそ飲み頃です
評価 香47 味46 余韻45
時間経つと状況によりALL48になります

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モスカート 8年 特級

2017年03月25日 | ブランデー


再入荷速報
ラ ベルサ モスカート 8年 特級 42% ¥2800
 イタリア産グラッパ
グラッパはイタリア産の蒸留酒でブランデーの一種
葡萄の搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して造られる
通称カストリブランデー
ちなみにフランス産はマールと呼ばれます
このボトルは特級表記の古酒で1980年代にボトリング
特級表記とは酒税法により1989年まで表記されていました
よって特級表記があれば1989年以前のボトリングとなります
香は非常に華やかな葡萄でエレガント!凄いです
 お花のブーケでジャスミンや青い草花でフルーティー
 香水&上品なグレープで感動
味わいは青リンゴや草
 良質な高級ソープで大人の上品さ 
 華やかな旨みとラベンダー!
 白ブドウの皮 マスカット
 お花畑で複雑
余韻は清々しいフルーティーさが永遠に続きバラ農園
日本への入荷は少量だった為
非常に希少な二度と手にできないボトル
グラッパファンの方必飲!
マスターイチ押しです
評価 香47 味44 余韻46

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アンジュジアール 1954 

2017年03月24日 | ブランデー


再入荷速報
アンジュジアール 1954 50年 ¥4800
 フランス産カルヴァドス
ルゲイ氏が造られた奇跡の逸品!
リンゴ100%のブランデー
香は驚くほど華やかで高貴なリンゴや栗
 長期熟成の豊潤さと木樽の上品さ
 この香はヤバく とてつもないランシオ
味わいは複雑で焦がした檜や焼きリンゴ
 強い酸と甘味の焦げたバターでクリーミー
 究極の味わいでパーフェクト
余韻はとてつもなく長くゴージャス
 正しく断トツの金メダル オンリーワン
私が出会ったカルヴァドス『No1』です!
奇跡に出会えたルゲイに乾杯!
評価49,999

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グレンデュベロン 30年

2017年03月23日 | ハイランド


新入荷速報
グレンデュベロン 30年 40% ¥2400
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ハイランド マクダフ蒸留所オフィシャルボトル
開けたては今イチでしたが
10日ほどで優秀なウイスキーになりました
香は上品な湿ったシェリーで華やか
 焦がしたオレンジの皮
 山椒 オールド感あり
味わいは優しく複雑な古酒
 古い麦 レザー 乾電池
 バーボンたるの蜂蜜のような甘さ
 ボディは弱いが感動の味
余韻は大人しく長熟のシェリーが
 穏やかに とても長く続く
マスター脱帽です
評価 香46 味46 余韻46

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アイルオブジュラ 21年

2017年03月22日 | アイランド


新入荷速報
アイルオブジュラ 21年 54.9% ¥1800
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
2006年Whisky Live Tokyo限定品
シェリー樽にて熟成
ビンテージは逆算すると1984年?
香は濃厚独特シェリー
 オイリーでミントやコーヒー
 緑の少し枯れた草
 ザラメ べっ甲飴
味わいは濃厚なコーヒー
 雑味なく旨い!
 土 トリュフ 濃いシェリー
 少しの良い渋味
余韻はコーヒー&シェリーが
 とても長く続く
とても良く出来たウイスキーです♪
評価 香46 味46 余韻46

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グレンリベット 1995 20年

2017年03月21日 | スペイサイド




新入荷速報
グレンリベット 1995 20年 56.6% ¥1800
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー シグナトリー
香は重厚感のある濃厚シェリー
 湿った木樽 ランシオ
 ベリー ドライフルーツ
 綿菓子 絆創膏
味わいは深みのある甘いシェリー
 複雑さもありザラメ
 コーヒー 若干トロピカル
 少し焦げた樽 素直に旨い
余韻は深いシェリーがとても長く続き
 コーヒー飴
評価 香46 味46 余韻46

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当店スタッフ

2017年03月20日 | インフォメーション






当店スタッフ『真衣』さんの作品(ポストカード)が展示されます
目黒川 『さくら展』 
2017年3月25日(土)26日(日)
AM10:00~20:00入場無料
会場GALLERY K-2
東京都目黒区青葉台1-15-12 サニーブレイス1F
http://96nagi.net/sakura2017/artist/567/

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エズラ B 15年

2017年03月19日 | バーボン


新入荷速報
エズラ B 15年 49.5% ¥1400
 アメリカ産バーボンウイスキー
今はもう買えないレアボトル開栓!
香は力強くパワフルで濃厚
 刺激のあるアルコール
 次第にミルキーなバニラ
 クリームビスケット 蜜
 とても素敵な複雑な香り
味わいは少しケミカルだがパワフル
 フルーツゼリー グミ
 マーブルチョコレート
 以外にドライ
余韻はドライだが鼻から抜ける
 甘いバニラは格別
今後良くなるタイプなので楽しみです
評価 香47 味44 余韻44

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ネイザンストーン 45%

2017年03月17日 | バーボン


新入荷速報
ネイザンストーン 45% ¥1600
 アメリカ産バーボンウイスキー
ブラックラベルのセレクテッド リザーブです
1990年に発売された古酒
香は とても華やかで重厚感あり
 複雑な古き良き時代のバーボン
 バニラ ミルキーなチョコ
 若干ケミカルだが優れた香
味わいはパワフルではないが
 雑味なくバランス系
 コーヒー&紅茶&ココアが混ざった複雑さ
 オールド感ありランシオ
余韻は意外とドライでとても長く甘露飴
ロックも美味しく ハイボールも旨い¥1700
評価 香48 味47 余韻46

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ベル デキャンター 古酒

2017年03月16日 | スコッチ


再入荷速報
ベル デキャンター 古酒 43% ¥800
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
古き良き時代のスコッチ!
1979年に流通されたボトル
当時は¥25000で売られていました
この味わいは凄いです
香り豊かで軽いスモーキーで甘草&紅茶
味わいは癒されキャラメルで滑らかで甘く淡い
余韻も長いく楽しめる
オールド感バッチリ。。。
これぞ本物のスコッチ『感動』
キーモルトはブレアゾール・ダフタウン・ブラドノックなど
モルト好きな方にも是非味わって頂きたいブレンド
※今回は衝撃価格での御提供です!

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越後姫

2017年03月11日 | お勧め!


新潟県から届きました
越後姫
このイチゴは足が速いため
本日のみの販売です
アンバータイムオリジナル
生いちごカクテル ¥1000

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フィネス デ ビュル 

2017年03月10日 | ワイン


新入荷速報
フィネス デ ビュル 11.5% 187ml ¥1200
 フランス産 スパークリングワイン
綺麗な泡(トルネード)が立ち上る
魔法のグラスで提供いたします
味わいはドライでサッパリとした口当たりです

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ブルーン ピート バッチ4

2017年03月09日 | アイラ


新入荷速報
ブルーン ピート バッチ4 57% ¥1400
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていないアイラモルト
ウエアハウス ドラムシリーズ
香は独特濃厚ピート 潮
 麦わら帽子 消毒液
 ヨードチンキ 乾燥した麦芽
味わいはパワフルな麦ピート
 包帯 麦汁 メンソレータム
 旨みが弾ける
余韻は麦ピートが力強く
 とても長く続く
バッチ1に比べ若さを感じ及びませんが
良質なウイスキー
評価 香46 味44 余韻44

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ワイルドターキー 陶器 1970s 

2017年03月08日 | バーボン


新入荷速報
ワイルドターキー 陶器 1970s 50.5% ¥2400
 アメリカ産バーボンウイスキー
1970年代に流通していた古酒
このボトルは状態良いです!
香は穏やかで複雑なバニラ
 心地よい樽香とオールド感
 トフィー 焦がしたビスケット
味わいは甘くカスタードバニラ
 カラメル べっ甲飴
余韻は長く穏やかで上品なバニラ
呑み終えたグラス香は甘くファンタスティック
評価 香 47 味46 余韻45
只今キャンペーン中により
ストレートで飲まれる方に限り半額で提供いたします

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