グンドゥルック

先日、新大久保まで行って

大量に買い込んだ

グンドゥルック。

水で40分ほど浸けて

もどして、食べやすい大きさに

カット✂️

今回はすり鉢に

クミンシード

唐辛子🌶️

ニンニク🧄

すり鉢に

もどしてカットした

グンドゥルックに

トマトを混ぜて
潰していく。

最後は塩でととのえて

完了。

巣鴨のプルジャダイニングに

行ってプルジャさんに

コツをきいてこよう。