かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

アップルミント

2015年10月20日 22時36分08秒 | ハーブティーの研究と考察
🍀ハーブ名 : アップルミント
分類 : シソ科多年草
和名 :
その他の呼び名 :

主要成分 :
効能 :

🌿味と香りの評価

🌿ハーブティーの色 薄めの黄色
🌿香り 8
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 8
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。


🌿全体的な感想
アップルミントは、葉や茎にリンゴのような香りのある丸い葉をしたミントの仲間です。
ティーにした時にも少し甘さを感じる、ミントとリンゴを混ぜたような香りがします。
単体でもすっきりとしたティーに仕上がります。
また、スペアミントやペパーミントなど他のミント類やレモングラス、レモンバーベナなどのシトラス系の香りのハーブとブレンドしても飲みやすいティーになると思います。

🍀栽培について
ミント類は根でも広がるので、広い場所が確保出来るようであれば地植えでも、そうでない場合は鉢植えやプランターで育てると良いと思います。
夏の高温多湿に少し弱いので、風通しの良い場所で管理すると良いです。
対暑性 ○
対寒性 △
病害虫 : 風通しの悪い場所では葉先にアブラムシがついたり、ハマキムシやヨトウムシがつくことがあります。
見つけたら捕殺するか木酢液等で防除すると良いと思います。

🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方
ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。

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