かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

パクチーのリゾット

2015年11月17日 21時39分34秒 | ハーブ料理

パクチーのリゾットをつくりました♪
みじん切りした玉ねぎにパクチー(コリアンダー)とホウレン草をペーストにしたものを加えてコンソメと粉チーズで味つけをしました。
もうちょっとクセのある味になるかな?と、思っていたのですが、思いの外マイルドな味に仕上がりました☺

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