日本最古の道祖神がある福寿草の里信州沢底  50数年前のセピア色した田舎暮らし 週末田舎暮らしを体験してみませんか?

さわそこ里山資源を活用する会は、間伐されて放置されている木材を簡易製材機で製材し、小屋の材料、看板等に利用しています。

麹づくり 手前味噌づくりに向けて

2017-06-14 21:51:57 | 練習

今朝は農地水環境を守る会では、電気柵下の草刈りを4名で行いました。電気柵は、万全な対策ではありませんが、少し被害が減ったのではないでしょうか。

麹づくり器を買いましたが、湯たんぽで綺麗に出来ましたので、これにチャレンジをしました。3kgの米で、3kg強の麹が出来ます。上手く出来れば、明後日もう1回麹づくりを行う予定です。

孫たちが来て、ホタルを見に行きました。沢山舞っていて、感激して帰りました。

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