写真１ ⇒の方向に強く冷たいアカギオロシ・カラッカゼが吹く
その風を麦が受け、発芽ゴボウを護り、作土嵐・土埃を防ぐ
ゴボウはホンバ・本葉３枚、うち１枚が大きい（写真４）
麦、ゴボウともに並ぶ方向は南北。写真奥の赤城山は北北西の方向
2015年11月28日15:43。写真２と同じ畑
写真２ ２週間後、2015年12月19日11:05
麦は上に横に伸び、ますますゴボウを護り、作土嵐・土埃を防ぐ
ゴボウはホンバ・本葉３枚のうち２枚が大きくなる（写真５）
写真３ 畑によっては⇒の方向にアカギオロシ・カラッカゼが吹きつける（注１）
吹き起されたゴボウの葉裏は陽に照らされ萌黄、葉脈はくっきり
萌黄、麦の深緑、天の青、白雲、色模様が好い。2015年12月19日10:34。写真４、写真５と同じ畑
写真４ 2015年11月28日 ホンバ・本葉３枚、うち１枚が大きい
写真５ 2015年12月19日 ホンバ・本葉３枚、うち２枚が大きい
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2015年11月28日夕暮れ、ダイコン畑で収穫後片付けのＢさん（63歳）
次のようにご教示
麦の間のゴボウはニネンゴゴボウと云う
来年７月下旬から盆頃まで収穫するゴボウ
ホンバ・本葉２～３枚で冬を越す間に寒さや霜で枯れる
春さき３月彼岸頃、ホキ出す、生長を始める
しかし、暖かくホンバが４～５枚で冬を越すと「とう立ち」する（注２）
寒さにあい花芽分化して花が咲き、売り物にならない
ゴボウでなく木になって硬くて食えない
今年は11月の温度が高かったのでちょっと危ない
さて、生長した麦をどうするのか
農企業のパートさんとしてネギを収穫していたＡさん（65歳・注３）
次のようにご教示
３月、ゴボウの新芽が出る前に、緑肥として作土に混ぜ込む
養蚕が盛んな頃は土埃など立たなかった
桑を抜いてから土埃が立つようになった
ゴボウの葉が枯れている頃、土埃が立つ
そのため、麦を播いてゴボウ畑の土埃を防ぐ、少なくする
さらに、切干し大根「わりぼし」つくりの夫（72歳・注４）は次のようにご教示
ゴボウを傷めないように、麦に除草剤を振るんでしょう
いずれにしてもさらなる聞取りを行なう予定
注１ アカギオロシ・カラッカゼが吹きつけるタイプは、土地改良事業を導入してない地域の畑のように思われる。
注２ ゴボウは特定のステージまで生長して５℃以下の低温に長時間あうと花芽形成が始まり（緑植物体春化型）、
花茎が伸びて花が咲く（「とう立ち」）。その特定ステージについてＢさんの知見は本葉４～５枚
注３ 弊ブログ2015年12月20日のＡさんに同じ。弊ブログ2015年12月25日の５人のうちの一人
注４ 弊ブログ2015年12月22日
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：上記 撮影地：群馬県太田市藪塚
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