なに、なさってんですか114 ホウレンソウ切り

写真１　ホウレンソウ畑で作業中の男女　手前の畑には麦が芽を出している

写真２　女性経営者・妻がホウレンソウを切り、葉を下にして置く。それを男性経営者・夫が集めてコンテナに入れ、軽４輪へ運ぶ。

写真３　ホウレンソウ（写真１・写真２）の前作はユウガオ・干瓢（写真の左）

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　2013年12月22日、
　有機栽培秋山農園の落ち葉堆肥造り⇒芽キャベツちぎり⇒ネギ掘りの順に見聞し撮る（弊ブログ2014年01月03日・05日・07日）。

　さらに定路を進む。
　100ｍ先、ホウレンソウ畑で作業中の男女（写真１）。
　ホウレンソウ切りだろう、と思いながら足を運び着く。
　やはり、そうだった。畑脇の市道から、声をかける。
　顔をあげた女性は、一昨年2012年11月下旬、ホウレンソウを切っていた奥様、女性経営者（弊ブログ2012年12月03日）。

　本日は次のように教えていただく。
　　切ったホウレンソウは、今、小山市内の市場へ出している。
　　明日23日、月曜日に持って行く。
　　量販店への出荷は止めた。
　　直売所には出荷しない。
　　“めんどうくさい”ので。
　ホウレンソウを切っている畑は、2013年06月にはユウガオが生えていた（写真３）。

　ちなみに、この畑における本日までの作付け状況は次のとおり。
　　2008年10月ホウレンソウ⇒2009年01月麦⇒2009年06月麦⇒2009年10月耕起⇒2009年12月麦　
　　2012年03月麦⇒犂き込み⇒2012年04月ユウガオ⇒2012年11月ホウレンソウ⇒
　　⇒2013年06月ユウガオ⇒2013年12月22日ホウレンソウ

　2012年～2013年は、麦を止め、ホウレンソウとユウガオを輪作している。
　2014年は如何に。

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2013年12月22日　撮影地：栃木県下野市