チョコバナナケーキ

　　　　
　
今日はお兄ちゃんのお友達が泊まりにくるという事で、昨日の夜から
ケーキ作り
最近作りたいと思っていたレシピに初挑戦です
大好きなクグロフ型のわりにはあまり登場する事がなかったけど、焼き上がりは
やっぱり綺麗～
見てるだけで幸せになりますね

大事にしまっておくのはもったいないので、これからはたくさん活躍してもらおうと思います

カットしたらこんな感じ
大きなチョコとバナナがたっぷり入った生地に、チョコをたっぷりかけて子供が好きそうな仕上がりにしてみました。

旦那もお兄ちゃんも私自身もバナナ系のケーキが苦手だけど、待ちきれず一人で味見。。。
　


思った以上に美味しくて
バターが入らない分軽い生地だけど、それが良かったのかな　
皆に食べてもらうのが楽しみです




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おはぎ

　　　　　
またまた作っちゃいました。
大好きなおはぎです

小豆は前の晩に炊くので当日は簡単…のはずなんだけど、
作る量が多くてやっぱり大変
食べてしまえばそんな大変さも忘れてしまうんだけど、私的には今回ショックな事があって…
小豆は美味しいものをっていつも思うのに、今回の小豆は地元産のを使用。
美味しいけど、う～ん？てな感じもあって…冒険も必要だけど、確実で攻めれば良かったと後悔も
和菓子って小豆命ですよね

次作るときは、実家から美味しい小豆を送ってもらおうと思います

今回はチビの好きなきな粉も

餡子は大好きなのに、おはぎは口に運ぼうとしないチビ
見た目がぐろいのかプイッ!と顔を背けます
う～悲しい
去年は食べてくれてたんだけど知恵がついてきた証拠かな

量が多くできたので実家と親戚とお友達におすそ分け。
「手作りのおはぎって本当に美味しい」と、好評でした
その言葉が聞けるから次に繋がっていくんでしょうね。
また頑張ります




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N..Yチーズケーキ＆マーブルチーズケーキ

　　

昨日から職場の社員研修旅行があって、パートの私は仕事が3日間お休みです。
大好きな本屋さんに行って思う存分本を眺めたり、洋服やら家電製品をゆっくり見たりと、仕事以外で子供と離れることがほとんどないのでこの休みを使って
外に出る予定が、昨日からチビが鼻水と咳を…
なので保育所はお休み中です

だた、この休みに最近赤ちゃんが生まれたお友達のところに遊びに行く予定があったので、今日はチビを午前中だけ保育所に預けて行ってきました
このケーキはお土産に焼いたものです

　　　　

半分にカットして2種類ラッピングしました
マーブル模様はあまり綺麗に入らなかったけど自分では満足の出来
学校から帰ってくるお兄ちゃんの反応が楽しみなところだけど、ダイエット中なのにごめんね
チビはチーズケーキが嫌いなので、後でお兄ちゃんとこっそり頂きます

話はちょっと戻るけど、最近お土産やプレゼントする機会が多くなって毎回悩まされるのがラッピングなんです…
元々センスの欠片もない私…
どうしていいのか、何にどんなのを使うのかさっぱりでいつも時間がかかって
しまうんですよね～
買ったものの使わずそのままの物とかも多くて、これからはラッピングの勉強もしていきたいですね
いいアイデアがあったら教えてください




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ビスケット

やっと作ることができました
以前からわらびさんのところで拝見してず～と食べたかったビスケット
今回で2回目の挑戦だけど、以前はこちら
お菓子作りを始めて3年、最初の頃に比べたらだいぶ成長したと思いませんか？
まだまだ高い層が出来てるわけじゃないけど、次も頑張ろう

メープルたっぷりかけて、朝食に


やっぱり美味しい～

なんて、幸せ感じてる母に対して、ダイエットのキツサにイライラしてるお兄ちゃん
無理な食事制限をしてるわけではないけど、1日1回のおやつに不満気味で…
今は身体を慣れさせる時期、そう思いながらもやつ当たりは母に
先は長いな～と気が遠くなるけど、身体の為にも頑張るぞ～




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焼肉ライスバーガー

　　　　　

久しぶりのご飯系の更新です

何と嬉しいことに、結婚してから20キロ以上も体重が増えた旦那と太りすぎのお兄ちゃんが同じタイミングでダイエットを決意してくれました
なので私も便乗すことに…
実家を出てから気が緩んだのか、気が付けば体重が3キロ増しに…

お菓子作りも少し控えるようになるのかな…

なので今日はお昼ご飯に作った焼肉ライスバーガーです
お肉は前日に作った瓦そばの残りを使って、ご飯は焼きおにぎり風に少しだけ
醤油を表面に塗ってフライパンで焼いてみました。
これがすごく美味しくて

まだ小学生の頃、ハンバーガーが苦手だった私は、モスと言えばライスバーガー
ばかり頼んでいた記憶が。
大人になってからは食べることもなくなったので、何だか久しぶりで懐かしい感じがしました



これは実家の母から届いたマフィンです。
家の前にマフィン専門店が開店して、「美味しいから食べてみて」と送って
くれました
朝の早い時間に届いたので早速「抹茶あずきマフィン」をチンして頂きました
ふんわりしてとっても美味しくて最高

ダイエットはしばらく延期になりそうです…



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