エクレア風 ロールケーキ

　　　　　　　　


シュークリームよりもエクレアが大好きな私
自分の好みでエクレアっぽいロールケーキを作りました
これ、作りたくてしょうがなかったです
生地はシフォンでふんわり
生クリーム＆カスタードを巻いて、上から溶かしチョコレートをたっぷりかけてみました（カロリー高）
「美味しい～」
この組み合わせは間違いないですね
今度はガナッシュチョコで挑戦です

　　　　　　　　

そして、先週の土曜日。
保育所の生活発表会がありました
去年は扁桃腺が腫れて高熱が出たため参加できなかったので今年もドキドキだったけど
無事にその日を迎えることができました


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

ライオンを持ってる半ズボンの男の子がチビです。
恥ずかしいそうな顔をしながらも叫んでるに近い声でセリフを言う姿。
歌も踊りも上手で、ママの顔を見ても泣くことなく最後まで発表することができました
去年までは、朝連れてくたびに泣いていたチビ
「ママがいい～」と何度も後を追ってくることも多々ありました。
それが、今年に入って1度も泣くことなく過ごしているんです
チビなりに何かを感じているのか、ここでとても大きく成長したような気がします
もう少しで年少さん
これからも頑張れ





ランキングに参加しています
ポチッと応援、すごく嬉しいです

誕生日ケーキ＆退院祝い

皆毎度の事ながらお久しぶりです
先月の21日からチビが高熱を出し、5日間の高熱の末入院になりました。
結果は急性気管支肺炎。
　
実は誕生日の1日前の出来事だったんです
昨日無事に退院することが出来て、帰ってから慌てて誕生日ケーキ＆退院祝いのケーキを作りました
　　　　　　　
皆が大好きなモンブランロールです
これも去年と一緒でさつま芋のモンブランなんです。
ちょっと雑なデコになっちゃったけどケーキにはチビも大興奮
誰が教えた訳でもないのに、「ケーキ」と言って手を叩き始めました
慌ててローソクに火を付けて皆で誕生日の歌を
「おめでとう～」の言葉と同時にローソクの火を吹いて消していました
またやれと、同じ事を10回はやらされたけど…
保育所に行き始めて色々な事を学んできてるんだな～と実感した瞬間ですね

今回の誕生日は高熱で散々だったけど、これまで大きな怪我も病気もせず元気で過ごせていること本当に心から感謝です
「ありがとう、チビ」

そしてもう一つ
　　　　　　　
　
　　　　　　　

　　　　　　　
これはチビの誕生日当日に作った誕生日ケーキ
プリン大好きなチビにはプリンケーキとず～と決めていて、準備だけはと思って作ったけどチビの口に入ることは無かったな…
久々、お兄ちゃんにはヒットしたみたいでかなりの興奮気味
側で「ケーキ」と微笑むチビの姿が何とも言えなくて…


今度は食べられるように元気な時にもう1度作るからね、チビ




ランキングに参加しています
ポチッと応援、すごく嬉しいです