はったい粉のシフォンケーキ

　　　　　　　

ず～と作りたかったはったい粉のシフォンケーキ
いつも色々なアドバイスをしてくれるmikikoさんが作っているのをみて一目惚れしちゃいました
私は甘納豆を入れて作ってみたけど、とっても
どこか懐かしい感じがしてすごく美味しかったです
早速、いつもお世話になっている親戚のにもう1台焼いてプレゼントしました
気に入ってくれると良いけど、今度感想を聞くのが楽しみです

こちらはカットした画像。
職場に持っていき、少しずつだけど皆さんにお裾分けしちゃいました

　　　　　　　

しばらくははったい粉から抜けられそうにもありません
美味しいものを紹介してくれたmikikoさん、本当にありがとうございます
次はスコーンに蒸しパンに挑戦したいと思います



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初めてのキャラ弁？

今日は保育所で遠足がありました
最近食にこだわりがあるせいか…何でも食べていたのが急に食べなくなってしまって
少しでもチビに喜んでもらおうと、初めてのキャラ弁？にチャレンジしてみました

本当は、おむすびはふりかけを混ぜるはずだったけど、そんな事はすっかり忘れ全て白ご飯に
玉子焼きが嫌いなチビには大好きなうずらの卵でひよこ作り
実はこれも初の試み
　
お弁当を見て朝から興奮していたチビの姿を見て母は嬉しく思うけど、つまみ食いのひどい事…結局おむすびは追加で作り直しました

あせったせいかのりでの顔は少しゆがんでいるけど、チビが喜んでくれたことが
１番の成功かな



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おから餅

　　　　　　　

久しぶりの更新です
なんて言わなくても分かりますよね

最近(かなり前からだけど…）お兄ちゃんの太り過ぎが気になっていたので
二人でダイエットを開始しました
なのでお菓子作りはしばらくお休みに…
でも、たまには作りたくなりますよね～

なので今回は「おから餅」
栄養満点で子供のおやつに良く作ります
これ、クックでも人気のあるレシピなんですよ
旨いよ～♪もっちもちおから by Aｎｋo

今回は甘さ控えめにしてもっちもちを楽しみました
ダイエットの成果は微妙だけど…
食事管理は引き続き頑張っていきたいと思います




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