Ｅｓｉｎａ ｂｙ Ｅｓｉｎａ

「Ｅｓｉｎａ　ｂｙ　Ｅｓｉｎａ」さんで

 

 

お世話になった方とランチです。

 

 

 

 

 

今日、日本からお魚が入荷したそうで

 

 

ものすごくラッキーでした

 

 

ジャカルタは日本から

 

 

いつ物が届くのかわからないのだそうです。

 

 

 

 

 

なので、お料理はお店の方に

 

 

全てお任せしました。

 

 

 

 

 

「ナムル」です。

 

 

 

 

「えしなサラダ」です。

 

 

 

「甘海老」です。

 

 

 

もう最高でした

 

 

 

 

「アワビのキャビア添え　

 

 

＆　トリュフ添え」です。

 

 

 

なんという贅沢でしょうか？

 

 

トリュフの下にもアワビが

 

 

ちゃんといましたよ。

 

 

最高です。

 

 

 

 

 

「牛タン」です。

 

 

 

たっぷりのネギも嬉しいです。

 

 

焼いてくださるので

 

 

最高の焼き加減でうただけるのが

 

 

とても嬉しいです

 

 

 

 

 

 

「牡蠣チゲ」です。

 

 

 

広島産の牡蠣だそうですよ。

 

 

大きな牡蠣が１人３個もありました。

 

 

美味しいです。

 

 

 

 

 

 

「フォアグラ巻き」です。

 

 

 

本当に美味しいです。

 

 

フォアグラが濃厚で

 

 

たまらなく美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

「雲丹添え　＆　葉わさび添え」です。

 

 

 

なんという贅沢なコースなのでしょう。

 

 

お料理が運ばれてくる度に

 

 

本当に嬉しいビックリです。

 

 

 

 

 

 

「西洋わさび添え」です。

 

 

 

どのお肉も、本当に美しいですよね。

 

 

 

 

「すき焼き風　トリュフ添え」です。

 

 

 

 

またまたトリュフです。

 

 

脂が甘くてＧＯＯＤ

 

 

 

 

 

 

〆の「鶏白湯冷麺」です。

 

 

 

スープがとっても美味しかったです。

 

 

旦那さまは「牛スジカレー」も

 

 

お願いしていました。

 

 

 

カレーも美味しいのです。

 

 

 

 

 

「餅アイスクリーム」です。

 

 

 

 

 

 

本当に全て美味しかったです。

 

 

こんなに贅沢なコースとなり

 

 

とても嬉しいビックリでした。

 

 

おしゃべりも、とっても楽しかったです

 

 

 

 

 

 

 

お肉の部位の名前を忘れてしまったのが

 

 

とても残念でした。

 

 

（自分がいけないだけですね。）

 

 

 

 

 

 

 

楽しい時間を

 

 

どうもありがとうございました