ラタトゥイユ＆カレーピラフ

お弁当2日分です
どちらもちょっと手抜き気味


混ぜゴハン
ラタトゥイユ

ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ベーコンが入ってます
意外と、ゴハンにも合ってました
パンにももちろん合いそうですね



カレーピラフ

カレールゥを刻んで入れているので、味付けはとっても簡単！
スパイシーなカレー風味とまろやかなオムレツの組み合わせが美味しかったです

ちなみに、私の分とお母さんの分。
お母さんも仕事場にはお弁当持参なので、大抵私が二人分作ってます
1人分も二人分も、そんなに手間は変わりませんもんね～



今回のお弁当はどちらも『SHIORIのかんたんLOVE弁当』のレシピ。
可愛くって簡単なお弁当いっぱいのレシピ本です！
オススメですよ
てんきち母ちゃんのお弁当本も欲しいなぁ～