春みたいです

暖かいので散歩にでました、梅の蕾はピンクに膨らみ始め
土手の草も緑が濃く成っています。
これから天気も下り坂、明日には雨が降るみたいです。
この雨で草の緑ももっと濃く成るかな

大蒜・玉葱・トマト

料理の本を開いて読んでいると、旨味調味料は大蒜・玉葱・トマトが多いですね。
ヨーロッパからトルコ、東南アジアの国々でもよく使われます。
中華料理では独特の調味料が登場しますが、今では中華でもトマトも使われ
始めています。さすがに昆布・鰹節は無いと思ったらフレンチの若いシェフが
使い始めているようです。

カレーが食べたい

一人暮らしの私としては、カレーライスは他所で食べる物と思っています。
何故かというと沢山作り過ぎて、三日も食べる羽目に成るからです。
でもタイ風グリーンカレーなら、一人分で作れるかも知れないですね

駅伝

今日も駅伝を楽しんで見ていました。
長野県の選手も良く頑張ってくれました。
三連覇は出来ませんでしたが、見せ場は沢山有りました。
又来年も頑張って欲しいものです。

中華料理

豆腐が賞味期限になってしまうので、麻婆豆腐を作りました。

クッキングパパ

何を作って食べようか迷った時は、クッキングパパの漫画を読んで
食べたい物を探します。
今日は朝から久々の中華にして見ましょうか。
包丁も気分重視で中華包丁にしました。

お昼ご飯

とろろ汁の写真も載せておきます。
漬物は自家製の酢大根です。

とろろ汁

今日は天気も良いしお昼は、とろろ汁にして見ました。
ちょっと小さな芋ですが擂り鉢で擂り、
露はおでんの残り汁と蕎麦露でした。
手抜きご飯で失礼しました。

よい天気

良い天気なので庭で外仕事です、梅の木の剪定やら
庭木の手入れをしています。

雨降り

大寒の夜に雨が降り出して、今日も降り続いています。
これから寒く成るみたいですが、こんなにころころ変わると
体がついて行くのも大変です。
皆さん風邪などひかないように、お気をつけください。