麻婆豆腐丼

　一昨日作った麻婆豆腐を丼にかけて簡単にお昼を食べました。

麻婆豆腐

　暖かく成って来て家事もし易く成ったので麻婆豆腐を作りました。

洗濯は風が強いので明日に持ち越しです。

豊科日赤

　今日は月に一度の検診日、暖かく成ったので血圧も高く無く良い感じです。

この間から食べている酢生姜も効いているのか上が117下が７４でした。

少し低すぎて歩いていても休み休み歩く様な感じです。

簡単な朝御飯

　納豆御飯にキムチ蒸しブロッコリーの簡単朝御飯でした。

春らしくは成って来ましたがまだまだ朝は寒いですね。

安曇野の桜は四月の中頃でしょうかね。

丁度私の誕生日頃に満開に成りそうです。

たんぽぽ

　日差しも陽気も暖かく成って来たので沢山の花が一緒に咲き出しました。

白梅紅梅

　散歩の途中で白梅・紅梅が一緒に咲いている所が有りました。

酢生姜

　今日のおやつはお茶と酢生姜です。

自家製酢生姜の味もなかなか良く出来ています。

せっかく暖かく成って来たのに又寒さがぶり返して来ました。

桜の便り

　日本中に桜の便りが飛び交っていますが安曇野ではもう少しですかね。

私の処ではお隣さんの庭の白梅に続き紅梅も満開になりました。

お茶と薩摩芋で部屋の中から梅の花の花見です。

〆鯖定食

　昨日のお昼は〆鯖を解凍して切りました。

出来るだけ青身魚を食べる様に心がけています。

一度動脈も破裂しているので気を付けないといけないですね。

酢生姜

　先日のテレビで酢生姜が体に良いと言っていたので思い出しました。

確か昨年自家製ガリを漬けたはずだと思い出し探して見ました。

生姜の甘酢漬けですが色があまり赤くなっていません。

食べればそれなりの味はするのですがね。