山賊焼定食

　山賊焼は長野県の中信地方の呼び方です。

鶏腿肉に下味を付けて片栗粉を衣にして油で揚げた物です。

私は一人暮らしの為揚げ物はあまりしません。



山賊焼一つ揚げる手間を考えるとどうしてもスーパーで買ってしまいます。