2024年03月23日（土）
2024店主バースデー貸切ディナー
週明けから四年ぶり三度目のネパール旅行
しかも初めてのエベレスト街道トレッキングを控え
落ち着かない週末
いよいよ行けるというわくわく高揚感と
泡のように湧いてくる心配事のぶくぶく不安感が
シーソーのように行ったりきたりして
ぐわんぐわんしている
吐きそう
やることがあるのかないのか判断できなくなってしまっている
と言っても過言ではない変な感じの時に
大事な用事があって嬉しい
初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる
塚本シェフご自身の誕生日を前に
塚本シェフのご自身のお店で開催して
塚本シェフご自身の手料理が振る舞われる
という素敵で狂ってる貸し切り営業
今年も参加させてもらえて嬉しい
ありがとうございます！
メニューの中の「カレー」の所を読んでいて
鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
根菜カレー
青菜と厚揚げのカレー
牛すじの赤ワイン煮込み
ん？
あれ？
なになに！？
牛すじの赤ワイン煮込み
しかも末尾に「カレー」って書いてないんですけど……
でもこれもカレーだと言う店主
なんでもカレーに仕立てて
そして無理が無い
それどころかむしろおいしい
というのが塚本シェフの本領かもしれない
もちろんカレー以外もおいしい
塚本シェフが生まれたからこの料理たちも生まれた
おめでとうございます！
この会で顔を合わせるいつもの面々の安心の雰囲気で
おいしい料理と楽しい会話
満足
満腹
満点
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
