日帰りで急遽名古屋出張。
「急遽」、ということは楽しく前向きな事案ではない。
早朝から重たい気分で出掛ける。
せめて美味しいものでも食べて元気になろうと思ったが、お客様対応後は東京にトンボ帰り。
今回も名古屋グルメはお預け。
時間も無かったので、昼は新幹線のホームにあった"住みよし"できしめんを食べる。
久しぶりに食べたが、東京より出汁が濃いように感じつつも、削り節たっぷりで美味しく完食。
うどんで思い出したが、丸亀製麺がアメリカ進出というニュースをみた。
一足先に進出している一風堂などのラーメンは、それなりに頑張っているようなので、さてどんな評価が下されるのか？楽しみだ。
和食が世界遺産に登録され、グルメが日本の優秀な輸出品になったと思うが、最近コンビニのパック食材が相当充実しているので、缶詰等とセットで売り込んでみてはどうだろう。
私でさえ考えるのだから、とっくに取り組んでおられると思うが。