練習を終えた夜。
もう～腹ペコと寒さを解消させたくて、
ラーメン巡りに行って来ました!!
今夜、
ラーメンツアーに付き合わされたのは上田（うえた）君!!!
上田君は「ひでまる 千波店（2号店）」さんに行きたかったようですが、
僕が勝手に選定させてもらっちゃいました。
上田君が行きたかった「ひでまる」さんは、
僕は12月18日に食べてしまったので・・・・・・・・・・・・・
未食のお店を候補としていたのです （ごめんなさい）
◆このお店を選んだ理由◆
昔から気になっていました。
「昼の鈴木屋（昼間のみ営業）」さんと、
「夜の大八（夜のみの営業）」さんと言われるくらい、
場所は徒歩1分の間柄。
両店ともメニューは醤油のみ（チャーシュー麺はあり）。
両店ともに『小さい』けど長～～～～～く営業が続いている!!!
閉店しないのは理由があるはず？
その疑問も確かめたかったのです。
値段設定は「鈴木屋」さんに敵いません・・・・（記憶の限りでは30年以上値上げしていませんし）
まだ未食だった「大八」さんですが、
夜しか営業していないので、
意外と存在感も知られていません。
通り沿いですが昼間見かけると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とても営業している店には思えません（ＴＴ）
噂だけは聞いていたので、
一度チャレンジしてみたくて行って来ました!!!!
万が一「外れ」だったらどうしよう・・・・と内心ビクビクで入店。
店名 大八
住所 茨城県水戸市元町1-1-5663
電話 029-231-9283
場所 地図はコチラ
＃元町と言っても大工町の「鈴木屋」さんから徒歩1分です。通り沿いです。
◆午後22時過ぎの「大八」さん↓ カーテンが店内を見えさせないので様子がわからない・・・・・・・・・・
◆この写真は帰り際に撮ったものですが
僕達が入店する時は人影が映っていて、
お客さんが入っているのがわかりました!!!
◆店内◆
めちゃくちゃ「狭い」です。
カウンターのみで7席オンリー。
しかもギリギリの店舗面積です、
カウンターは高台になっていて作っているところは見えませんが、
厨房も含んで店内6畳程度の大きさ。
一瞬入店してみて、
え゛～～～～？？と思うくらいの狭さでした。
一体どこで作るの？？みたいな不安に速攻でかられました（ＴＴ）
◆メニューの種類◆
ラーメンとチャーシューメンのみ。大盛りは+100円。
店内は「禁煙」とのこと。
◆僕が食べたチャーシューメン大盛り800円+100円＝900円
上田君も同じく!!!
ビジュアル的にはシンプルな醤油。
具はチューシュー6枚のみ。
海苔やナルト、シナチクも無し。
（ラーメンならあるのかな？）
◆中麺ストレート。
麺は業務用のものを使用。
ビニールから開けて入れる様子はカウンターでわかります（汗
場所柄（大工町）とその時間帯で得られるラーメンとして、
この辺りは期待してはいけないと言うことでしょうね～
◆チャーシュー◆
びっくりする程の薄切りでもなく、
良心的な厚みです!!!
若干豚肉の匂いが気になりしまたが、
十分に美味しく頂けるチャーシューでした!!!!
やっぱり6枚のボリュームって良心的です（＾＾）
◆食べている上田君◆
食べるのがめちゃくちゃ早かった!!!!!
◆スープ◆
ひたすらストレートな醤油味+「たまねぎ」の甘味が濃厚。
醤油が全面的に強く感じるスープです。
鶏がらの匂いもせず、
それはそれで食べたい時の胃袋と相談して、
「たまねぎ」の甘味がダシとなっている醤油の味も有りですね～
このあたりの味付けも「鈴木屋」さんに似てる似てる!!!!
↓「たまねぎ」の微塵切りが沢山入ってます。
◆御馳走様◆
シンプルなラーメン。美味しかったです!!!
大盛りにした麺のボリュームは「+100円」は2玉でしょうか。
麺だけでもお腹いっぱいになれます。
2玉で麺360gくらいはあると思います、
それにチャーシューが6枚分、
スープ完飲で満腹!!!!!!!!（上田君は満腹でスープ飲まなかったですよ～）
◆全般的な感想◆
時間帯、
場所柄、
若干高めの価格設定は仕方がないと割り切るようですね。
本格的なラーメンと言うよりは、
シンプルに昔ながらのラーメンを食べたい時にお奨めです。
昔のラーメンってこんなのだったよなぁ～と思えます!!!
たまねぎのダシも甘みがあって飲み易いスープです、
（↑これ自宅のラーメンでやっても美味しいですよ）
脂感は皆無なので深夜に食べたとしても、
翌日の胃袋にも優しいです（量を食べるともたれますが・・・・）
かなり狭い店内、
お世辞にも新しさはありませんし、
圧迫感があるくらい狭いです。
とにかく驚くほど狭いです!!!
それでも生真面目なご主人さんと奥さんで作るラーメン。
店内「禁煙」にしている営業方針にも好感が待てますね!!!
場所柄（大工町の繁華街から近いので）、
もっと遅い時間帯になると「飲みの〆の一杯」に訪れるでしょう。
酔っぱらったお客さんと一緒にならない為には・・・・・・・・・・・・・
午後11時までに行けば大丈夫かも。
追伸
満席だとしても喫煙がない為に「食べ終えると帰る」ので、
ちょっと待っていれば席が空きます。
（僕達が食べている間も出入りが多かったです）
但し駐車場はありません、
皆さんは立ち食い感覚で路駐して（信号近くですが）
食べたら速攻で退散。
そんな感じで訪れてましたよ～
遅い時間帯にストレートな醤油ラーメンを食べたい時、
訪れてみてはいかがですか？
<p><a href="http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8002652/" rel="tabelog cee54c09b6f1e19ca746d3a99d28e95006ff7252">大八ラーメン </a> （<a href="http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/R9523/">水戸駅</a>）
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p>