最近。
ドリップしてる暇を作れなかったので、
淹れていませんでした。
奥様もセブンのcoffee（ペットボトル）を愛飲してるし‼
淹れ甲斐が薄れていくと・・・・・・・・・、
嘘でも？
「coffee淹れて‼」って言ってくれないし、
それだけでテンション真っ逆さま（笑）
冷蔵庫には珈琲豆。
何種類・・・・・ストックがあることか。。
そんな最近だったので。
今朝は「アイスコーヒー」専用の豆、
100g分挽いて、
50g分ずつドリップ2回に分けて淹れた!
で。
淹れ終えた今、
サーバーを急速に冷やす為、
たっぷり氷水のトレイでまるまる冷やしています‼
完全に冷えたら冷蔵庫内へ移します。
アラビカ種の（だったかな）「アイスコーヒー」豆。
独特の香りと深い甘味？を感じます‼
正確に言えば？
甘味とは言わないんだろうけど。。。
なんて言えば良いのかな。
深煎りすることで酸味が120％消えて、、、、
苦味が甘味にすら変わった。ような錯覚（僕なりの表現ですが
豆の品種が変わると、
同じ深煎りでも？
豆の味って全然変わるよね～（っと僕は思ってる!
合計100g分の豆。
100gって言えば・・・・・・・・・・・・・・・・・、
今までだったら50g分を毎日（職場）ドリップして持参してたので、
そー考えると？
100gドリップしたって言ったって？
「たった」2日間分なのですが。。
外の気温。
奥様をお見送りした時驚いた。
すっげ～涼しい‼
このまま午後も涼しんだろうか。。。
さぁ～遅めの朝食？か。
昼食迄我慢するか。
中途半端に食べたら絶対？お昼食べれないな～
独り言でした。
これ読んで下さってる物好きな皆さん‼
ありがとうございます(*´▽｀*)
by おやじボクサー