今年もボジョレーの季節がやってまいりました。
もちろん、今年もボジョレーを飲みました。
一本目は、上海の新天地で、家族が来たときに。
二本目は、上海で買って、この間の金曜日に、ボブ家で。
金曜日は夜、授業があるので、
とりあえず、すぐにおつまみを作れる状態にし、
そして授業に行く途中に、チーズを買った。
結構気合が入ってたぞー。
授業先からボブに電話をし、いろいろ下ごしらえをお願いする。
(ボブができる範囲で)
そして、授業が終わってから、またボブに電話をし、
鶏肉を焼いておくように言う。
ボブにだって、そのくらいはできる。
学校からボブ家までは15分くらいのところにあるので、
そこから急いでバスに乗り、
(ものすごくちょうどよくバスが来た!)
急いでボブ家へ。
ボブ家に帰ると、ボブが鶏肉を焼いていてくれた!
というわけで、あたしはバーニャカウダの準備に取り掛かる。
野菜を切って、盛り付けるだけだけど。
そして、ボブが焼いていた鶏肉に、バルサミコソースをかけ、
鶏肉のソテー完成。
あたしはフライパンでバーニャカウダソースを作り、
完成。
この日のメニューは。
鶏肉のバルサミコソース煮
生野菜と温野菜のバーニャカウダ
カマンベールチーズ
ブルーチーズ
という豪華メニュー。
肝心のボジョレーはというと。
ちょっと甘みがあって、やっぱり飲みやすかった。
フレッシュで、まぁ、新しいワイン、というかんじ。
あたしが土曜日も仕事だったため、
この日は酔っ払わない程度にワインを二人で1本開け、
それでおしまい。
ボジョレーはあと2本あります。
(宴会用と個人用)
楽しみ。
もちろん、今年もボジョレーを飲みました。
一本目は、上海の新天地で、家族が来たときに。
二本目は、上海で買って、この間の金曜日に、ボブ家で。
金曜日は夜、授業があるので、
とりあえず、すぐにおつまみを作れる状態にし、
そして授業に行く途中に、チーズを買った。
結構気合が入ってたぞー。
授業先からボブに電話をし、いろいろ下ごしらえをお願いする。
(ボブができる範囲で)
そして、授業が終わってから、またボブに電話をし、
鶏肉を焼いておくように言う。
ボブにだって、そのくらいはできる。
学校からボブ家までは15分くらいのところにあるので、
そこから急いでバスに乗り、
(ものすごくちょうどよくバスが来た!)
急いでボブ家へ。
ボブ家に帰ると、ボブが鶏肉を焼いていてくれた!
というわけで、あたしはバーニャカウダの準備に取り掛かる。
野菜を切って、盛り付けるだけだけど。
そして、ボブが焼いていた鶏肉に、バルサミコソースをかけ、
鶏肉のソテー完成。
あたしはフライパンでバーニャカウダソースを作り、
完成。
この日のメニューは。
鶏肉のバルサミコソース煮
生野菜と温野菜のバーニャカウダ
カマンベールチーズ
ブルーチーズ
という豪華メニュー。
肝心のボジョレーはというと。
ちょっと甘みがあって、やっぱり飲みやすかった。
フレッシュで、まぁ、新しいワイン、というかんじ。
あたしが土曜日も仕事だったため、
この日は酔っ払わない程度にワインを二人で1本開け、
それでおしまい。
ボジョレーはあと2本あります。
(宴会用と個人用)
楽しみ。