今日のお昼は、一部で話題らしいゴーゴーカレーにした。店名はヤンキース松井選手にちなむとか。肝心の味は結構いけたよ。
山形で「日本一」芋煮会、河川敷で３万食振る舞う
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20050904SSXKA012304092005.html
東北地方の名物料理「芋煮」を直径6メートルの大鍋で作り、3万食を振る舞う「日本一の芋煮会フェスティバル」が4日、山形市の馬見ケ崎河川敷で開かれた。
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芋煮会は河原で、家族や友人らが集い、芋煮を作って楽しむ東北地方の秋の恒例行事。 巨大鍋には約6トンの湯を張り、中にサトイモ3トンやこんにゃく3500枚、牛肉1.2トンなどを入れ、しょうゆで味付け。砂糖以外の材料はすべて山形県産だ。
完成した芋煮は2台のショベルカーで小分けされ、300円以上の協賛金を払った人々に配られた。ショベルカーはアーム部分を分解して機械用の油を洗い落とし、植物油を差してある。[2005/9/4 日本経済新聞]
芋煮会は東北地方の風習だそうだけど、クレーンで作るとはびっくり。日本一の芋煮会フェスティバルのページによると、水6.6t、里芋3.5t、牛肉1.32t、コンニャク4,000枚、ネギ3,500本、醤油770リットル、日本酒55升、砂糖220kgとのこと。全部で13～14tてとこかな。これじゃなくてもいいけど、一度頂いてみたいものです。
山形で「日本一」芋煮会、河川敷で３万食振る舞う
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20050904SSXKA012304092005.html
東北地方の名物料理「芋煮」を直径6メートルの大鍋で作り、3万食を振る舞う「日本一の芋煮会フェスティバル」が4日、山形市の馬見ケ崎河川敷で開かれた。
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芋煮会は河原で、家族や友人らが集い、芋煮を作って楽しむ東北地方の秋の恒例行事。 巨大鍋には約6トンの湯を張り、中にサトイモ3トンやこんにゃく3500枚、牛肉1.2トンなどを入れ、しょうゆで味付け。砂糖以外の材料はすべて山形県産だ。
完成した芋煮は2台のショベルカーで小分けされ、300円以上の協賛金を払った人々に配られた。ショベルカーはアーム部分を分解して機械用の油を洗い落とし、植物油を差してある。[2005/9/4 日本経済新聞]
芋煮会は東北地方の風習だそうだけど、クレーンで作るとはびっくり。日本一の芋煮会フェスティバルのページによると、水6.6t、里芋3.5t、牛肉1.32t、コンニャク4,000枚、ネギ3,500本、醤油770リットル、日本酒55升、砂糖220kgとのこと。全部で13～14tてとこかな。これじゃなくてもいいけど、一度頂いてみたいものです。