そもそも中華料理というシロモノ自体が日本人の捏造なのだが、
しかも名前の由来がマー(麻辣 マーラー)を大量に使っているから毛沢東( マオ・ツォートン)とかけているというふざけたものであった。
そのいかにも日本らしい無神経さと図太さで毛沢東に便乗して商売しているのが鉄板中華 青山シャンウェイ神楽坂店である。孤独のグルメでも取り上げられた。
しかも名前の由来がマー(麻辣 マーラー)を大量に使っているから毛沢東( マオ・ツォートン)とかけているというふざけたものであった。
そのいかにも日本らしい無神経さと図太さで毛沢東に便乗して商売しているのが鉄板中華 青山シャンウェイ神楽坂店である。孤独のグルメでも取り上げられた。