新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

2018年度版越後のレア酒! その106

2018-12-26 13:24:25 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その106
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!

峰乃白梅「菱湖 純米吟醸 1回火入れ」(新潟市)

南部杜氏が醸すNEW峰乃白梅の旨口酒!

南部杜氏が醸す新潟清酒
東北の蔵から新杜氏が加入した新生「峰乃白梅」
NEW峰乃白梅は全国約10店舗限定流通酒が「菱湖」
そのシリーズの定番となるお酒!

菱湖とは篆書・隷書・楷書・行書・草書・仮名の
すべてに巧みで特に楷書を得意とした江戸時代後期の書家
現在でも将棋の駒においては銘駒と呼ばれる書体の1つが菱湖体
タイトル戦などで使用される高級な駒などによく用いられているそうです
酒蔵が「菱湖」の生誕地で醸している事から命名

香りは穏やかだが米の旨味ある旨口
余韻にキリリとしたものを感じ
食中酒としても相性の良さを感じる

一回火入酒による落ち着きのある味に
キレの良さにより飲み飽き感じない旨口



原料米:非公開 精米歩合:60% 日本酒度:±0~+3 酸度:1.5~1.8
アルコール度数:16度

720ml 1,458円 1800ml 2,916円(消費税込)

2018-19の年末年始営業日時間及び試飲会開催のお知らせ

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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鶴齢「雪男 純米酒 発泡にごり酒」

2018-12-26 07:35:36 | 越後の地酒
開栓時ご注意!

鶴齢「雪男 純米酒 発泡にごり酒」(南魚沼市)

開栓時ご注意となる発泡にごり酒

青木酒造の年に1度だけ
12月に蔵出しされる新酒の発泡にごり酒

シュワシュワ系の冬のにごり酒
お米だけで醸した冬のにごり酒
新酒冬のシュワな発泡にごり酒

通常のにごり酒は原酒タイプが多数なので
しっかりとした味わいのにごり酒が多数

しかしこの新酒発泡にごり酒の雪男は
アルコール度数11度と低めなので
スイスイと飲んでしまう冬の味

雪景色を眺めながらお楽しみ下さい


精米歩合:55% 日本酒度・酸度:非公開
アルコール度数:11度

480ml 1,200円(消費税込)

2018-19の年末年始営業日時間及び試飲会開催のお知らせ

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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