新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

柏露「柏露花火発泡純米清酒」

2023-06-30 13:16:06 | 越後の地酒
発泡純米清酒!

柏露「柏露花火発泡純米清酒」(長岡市)

柏露花火発泡純米清酒

柏露酒造が位置する新潟県長岡市は
日本三大花火に数えられ
正三尺玉やフェニックスと呼ばれる
夜空を彩る壮大なスターマインが有名

スパークリング日本酒柏露花火は
口の中で弾けるお酒と
夜空に弾ける花火をイメージして造られました
瓶内二次発酵による天然の醗酵炭酸ガスが
シュワシュワと心地よい泡立ちを口の中で演出

8%のシャンパン製法発泡清酒
低アルコールでほんのり甘酸っぱさあり
日本酒らしさをあまり感じない
爽やかな味をお楽しみ下さい

越後の地酒で癒されて下さい


原料米/五百万石 新潟県産米 精米歩合/65% 日本酒度/-60 
アルコール度数/8度

300ml 1,037円 720ml 2,037円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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朝日山「洗心 純米大吟醸」

2023-06-29 10:43:07 | 越後の地酒
精米歩合28%!

朝日山「洗心 純米大吟醸」(長岡市)

原料米である
酒造好適米「たかね錦」は
地元の生産組合や
農家との契約栽培米を使用!

三昼夜かけ28%まで磨き
酒蔵の技術で極めて醸した酒を
2年間静かに蔵内で寝かせてから
出荷されるお酒

淡麗でありながら
洗練されたふくらみを
感じる純米大吟醸の洗心!

長期熟成により非常にやわらかく
滑らかな味わいとなったキレに
コクのある逸品酒!

越後の地酒で癒されて下さい


原料米/たかね錦 精米歩合/28% 日本酒度/+2 酸度/1.2 
アルコール度数/15度

720ml 6,223円(税込)

■2023年6月の定休日について

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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2023年度版越後のレア酒!その80

2023-06-28 10:01:38 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その80
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
高千代「一本〆48 純米大吟醸おりがらみ生」(南魚沼市)

今夏は酒量が少量のため
新潟県内特約店限定流通との事!

高千代酒造の純米大吟醸
夏のおりがらみ酒

高千代酒造の代名詞とも言える
酒米 一本〆使用した
夏のおりがらみ酒

通常よりも1度アルコール度数が
純米大吟醸ならではのやさしい口当たりが
1度下げたアルコール度数により
更にやさしく軽快な飲み口に大変身

そしてオリによる
コメの旨味と爽快な口当たり
夏夜の一献として最適な夏のおりがらみ

ストレス緩和には新潟の美酒で♬


原料米/一本〆 精米歩合/48%
アルコール度数/14度以上15度未満

720ml 1,870円 1800ml 3,740円 (税込)

■2023年6月の定休日について

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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越の誉「夏 純米吟醸」

2023-06-27 11:55:11 | 越後の地酒
原酒造の夏季限定酒!

越の誉「夏 純米吟醸」(柏崎市)

おだやかで落ち着きあり
「完熟メロン」を感じる
自社酵母(系統等非公開)を使用酒!

おだやかで落ち着きのある吟醸香と
さっぱりとした酸味ときれいな甘味が特徴

入荷数量限定酒!

越後の地酒で癒されて下さい


原料米/新潟県産米 精米歩合/60% 日本酒度/+4 
アルコール度数/15度

720ml 1,573円 1800ml 3,146円(税込)

■2023年6月の定休日について

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
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2023年度版越後のレア酒!その79

2023-06-26 13:15:57 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その79
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
壱醸「雪中貯蔵 純米吟醸」(長岡市)

新潟県内約20店舗限定流通酒♪

貯蔵した分しか存在しない
県外不出の激レア美酒

壱醸とは中越地震と
農家の後継者不足で休耕田が増えた
昔ながらの美しい棚田を守り
地元を元気にできる酒が出来ないか
この想いをめぐらせて出た答えが
米作り/壱 から酒造り/醸まで
自分たちでやろう だった

そして蔵元と栃尾の酒販店の
熱い想いから誕生したのが壱醸

昔ながらの棚田の原風景を取り戻しつつ
最高の環境で作り上げられた壱醸は
たくさんの愛情と想いが詰まってます

この壱醸は貯蔵の純米吟醸酒

静寂と一定温度 2℃で眠ること100日間
目覚めと共に新潟県内20店舗のみの
取扱店へ蔵出しされあなたの元で
穏やかな香りとまろやかな口当たりに
フレッシュ感を感じる味わいが
目を覚まします

純米吟醸表示ですが精米歩合は45%
壱醸シリーズはすべての中身が
純米大吟醸規格になります!

ストレス緩和には新潟の美酒で♬


原料米/越淡麗 精米歩合/45% 日本酒度/+4
アルコール度数/17度

720ml 3,300円(税込)

■2023年6月の定休日について

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
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