初挑戦の圧力鍋で牛スジカレーを作ってると
書きましたが、なんとか無事に出来ました!
1回目の圧力で蓋から蒸気が出てビビリ・・・
そのまま5分弱火で加熱した後、火を消し
10分放置。
どうすれば良いかわからなかったので
蓋についてた蒸気を出すダイヤル??を
回したら・・・
シュ~~~~~
蒸気機関車のように走り出すんじゃないか
と思うような勢いで蒸気が吹き出ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
で、試しに小さいスジ肉を食べてみたら・・・
ぎゃ~~~~
思いっきり火傷しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
それにトロトロのイメージだったのに
微妙に固い。。。
やっぱり自然に圧力が抜けるまで待たないと
ダメだったようです。
ってことで、2回目の圧力![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
今回はジックリと待ってみました。
その間にパイナップルをカット!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ce/1a424148a9f75c1d5ac8eba809df3cd6.jpg)
そしてついに完成したのがコチラ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/8e/e378ebcef9cc366857e41a3a88c5f6e6.jpg)
ツナサラダとフルーツで晩御飯できあがり~
肉はホロホロ&トロッとした感じで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
コラーゲンも豊富のようですし、麦ご飯との
相性もバッチリでした。
ご馳走様でした~
書きましたが、なんとか無事に出来ました!
1回目の圧力で蓋から蒸気が出てビビリ・・・
そのまま5分弱火で加熱した後、火を消し
10分放置。
どうすれば良いかわからなかったので
蓋についてた蒸気を出すダイヤル??を
回したら・・・
シュ~~~~~
蒸気機関車のように走り出すんじゃないか
と思うような勢いで蒸気が吹き出ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
で、試しに小さいスジ肉を食べてみたら・・・
ぎゃ~~~~
思いっきり火傷しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
それにトロトロのイメージだったのに
微妙に固い。。。
やっぱり自然に圧力が抜けるまで待たないと
ダメだったようです。
ってことで、2回目の圧力
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dododo.gif)
今回はジックリと待ってみました。
その間にパイナップルをカット!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ce/1a424148a9f75c1d5ac8eba809df3cd6.jpg)
そしてついに完成したのがコチラ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/8e/e378ebcef9cc366857e41a3a88c5f6e6.jpg)
ツナサラダとフルーツで晩御飯できあがり~
肉はホロホロ&トロッとした感じで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
コラーゲンも豊富のようですし、麦ご飯との
相性もバッチリでした。
ご馳走様でした~