盛田酒造「味の館」にて 常滑市小鈴谷 熟成樽を使ったディスプレイ 結構、店内は広く、天井も高く、空間にゆとりが感じられます。 やはり、年配の方々が多く訪れているようです。 味噌煮込みうどん定食 (800円) ここで造られた味噌を使っているので、麺をすすると芳醇な香りが、味わえます。 菜めし田楽定食 (800円) 田楽に掛けられた味噌は赤味噌と柚子味噌。どちらもここで製造された物を使用してます。アサリの味噌汁も赤ダシでした。あっさりとした菜飯も味噌と相性がいいです。