グリーンカレーとヤムウンセン

久々にタイ料理が食べたくて
習い事の帰りに食材を調達



ヤムウンセン(春雨サラダ)のタレは
すり鉢で、唐辛子・にんにく・パクチーの根をすって滑らかにし、ライム、ナンプラー、はちみつで自分好みに味付け

今夜はパクチーをたっぷり



暑くなると食べたくなる一品♪