野菜炒めと唐揚げ

今日のお弁当３つです。

息子




娘と母




唐揚げ
野菜炒め
ウインナー
パプリカ
茹で玉子

---

野菜炒めは昨日の取り置き


味付けは
・酒
・醤油
・砂糖
・マヨネーズ
全て大さじ1ずつを容器に入れよく混ぜて
最後に片栗粉を小さじ1弱位混ぜて
焼いたお肉に味付け
片栗粉で照もでます

別に炒めておいた野菜を混ぜて出来上がり

別々に炒めるので
野菜はシャキシャキです
マヨネーズが素晴らしい仕事をしてくれて
お肉も柔らかくなり
コクもでる