北海道有機農業フェスティバル

昨日＆今日、大通公園５丁目にて開催された
“北海道有機農業フェスティバル”を見学してきました。

このイベントは、北海道の有機農業をもっとたくさんの人に、
知ってもらいたい！という事の、ＰＲイベントでした。

会場では、北海道の有機農園で生産された野菜や牛乳をはじめ、
有機小麦のパン、乳製品や、野菜ジュース、ジャムなど、
加工製品もたくさん並びました。

有機のなたね油で揚げ＆有機ジャガイモで作ったコロッケは、
サックリ＆ぽくぽく！サイコーにおいしい。
有機の米粉で作った、米粉ロールケーキはモチモチ＆しっとり。。。
有機牛乳も、トマトジュースも、どれも素晴らしい。

北海道の農業の可能性が広く広く見えました。

また、
農業は食だけを考えるものではないことも発見！

本日のステージでは、
“北海道農民オーケストラ”として、
牧野時夫さん率いる弦楽四重奏が演奏されました。

写真は、このカルテットです♪

牧野さんは農業をしつつ、バイオリンを演奏し、指導もされていて、
あちこちのイベントで披露しているのだとか。

農×アートのコラボスタイルを垣間見た、一日でした。