さば

今日も、あまり寒くなくて、この時期にしては過ごしやすい日中ですネ(^^)v。
築地から石川県の「さば」を、仕入れました。このところの「さば」(石川県)は、ハズレがなくて、美味しいと思います(^o^)!。
「〆さば」一人前700円です。
これから、卸して「〆さば」を造ります(^-^ゞ