切り干し大根 （からりんこで乾燥）そして食べた。半干しでこれが美味いなぁご飯がすすむ

切り干し大根（半干し）
大きめに切ってね

乾燥機（からりんこ）
表面が乾いたらOK
で、、
フライパンで油少々炒めて
そこに、お酒適量ね。。入れて
蓋して少し蒸したら
みりんと醤油、一味で味付け
お好みで、、
ダイコンダケナンダヨ～～～～。。
切り干し大根、、
干しあみでもできるよ。。


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