酒かす・緑茶・ゴマ・ゆず・ヨーグルート・・・？？

なんだか分かりますか？
２８日のＣａｆｅサポーター講座で８種類のパウンドケーキを試作しました
いろんな食材が入って，色も味も食感もさまざま。
酒かす入りは甘酒のような味，ゴマ入りはツブツブの歯ざわりがｇｏｏｄでした。

他にも酒粕シチューも試作して，こちらの味も絶品

センターでは，ロビーのオープンキッチンを利用して
週末だけのコミュニティ・カフェを６月からスタート予定です。
美味しいケーキや創作料理をお楽しみに

多文化祭りだ！わっしょーーーい！！

ふぅ。やっと落ち着きを取り戻した，伏見青少年活動センターのＭです
ようやく３月１４日に行われた多文化祭りの様子をお伝えしようと思います
皆様お待たせしました！！！（誰かきっと待っててくれたよね？！）


まず最初に多文化祭りにご来場いただきました，400人強の皆様！ありがとうございました
楽しんでいただけたでしょうか？？
また感想などありましたら，教えてください


スタンプラリーあり（写真はサラダボウルプロジェクトのスタンプラリースタッフ）


フリーマーケットあり


喫茶コーナーあり～の


ロビーでの音楽やダンスの披露がありー！


世界の遊びを楽しめる遊び場があったりーーー！！


ワークショップ（留学生との交流ができる場）ありーー。


ＮＰＯ法人テラ・ルネッサンスさんや，ＮＰＯ法人アクセスさんによるパネル展示や世界の物品販売があったりですねーーーー。
　

ダンスバトルや，演武披露がありまくりーーーー！


盛りだくさんすぎて，目が回る～～～状態で，伏見青少年活動センターのスタッフもめちゃくちゃ楽しみました
わたくしＭも，テラ・ルネッサンスさんのブースで行われていたくじ引き（1回200円）で何と3等を当ててＴシャツをもらっちゃいましたーーーー！！！笑
仕事そっちのけ・・・・嘘です嘘です。笑。

こんなに盛りだくさんで，楽しくて，大きな混乱もなく大大大成功をおさめられたのも，サラダボウルプロジェクトのメンバーや，にほんご教室の学習者さんや，ボランティアの皆様，カフェに出店してくださった方々，もうみーーーーーーーーんなのおかげです！！
この場を借りて，本当にありがとうございました！！

そして何より，ご来場いただきました皆様のおかげです！！！
本当に本当にありがとうございました！！！

皆様のご要望があれば，来年もあるかも？！！！

遅ればせながらのセンター紹介☆

大変お待たせしました
遅ればせながら今日から徐々に伏見青少年活動センターの各部屋の紹介をしていこうと思います！！

今日は料理室の紹介をします

見てください！！すごく綺麗なキッチンでしょ？？
ガスコンロはもちろん，夢の（？！）オーブンも完備
まな板や包丁，お鍋，お皿，ナイフやフォークも全てお貸しします
どんなお料理も自由自在なんです

し・か・も
１３歳から２２歳までの方は使用料無料です！空いてれば何時間でもOK
２３歳以上から３０歳までの方は１時間６００円で利用できます。
３１歳以上の方は１時間１２００円でご利用頂けます。
（ただし，事前の予約が必要です。空いてれば当日申込みもOK）

材料さえあれば，家ではできないあんなこと，こんなことができますよ

バレンタインの時期は中学生や高校生の女の子が腕をふるってましたよ
事務所の隣なので，いい匂いがするんだこれが

詳しくは伏見青少年活動センターまでお問い合わせください！

でも直接見てみたい？？

何て好都合３月１４日に多文化祭りが開催されますよ
見学がてら，是非お越しください

多文化祭りの企画進行中です

伏見センターでは，
３月１４日（日）に，オープニングフェスタ「多文化祭り」を実施します

「異文化交流サラダボウルプロジェクト」のスタッフが
毎週木曜にミーティングで企画を準備しています。

メンバーには，日本の若者だけでなく，
韓国，キルギス，ウズベキスタン，ポーランドの留学生も参加しています。
昨日は，当日に販売するキルギスの伝統的なパンを
試食しました


当日は，料理だけでなく，外国人スタッフによる文化紹介や，
異文化理解ワークショップなどもあります。


みなさんのご来場をお待ちしています！

酒かす入りクラッカー？

前回のブログに書いた「Ｃａｆｅサポーター講座」
２８日はケーキとクッキーの試作をおこないました。

伏見と言えば、やはりお酒というわけで
酒かす入りクラッカーなんてものも作っちゃいました。
フルーツティーと一緒に試食しましたか、おいししかったです。

Ｃａｆｅのオープンは予定より遅れて５月か６月になりそうですが
おいしいスウィーツやドリンクが提供できたらいいな