里婆日記

古希にもめげず、里山の暮らしを綴るブログです。

DIY・畑・造園・ますます爺化する婆~の暮らし

里婆の日頃(収穫だけのメニューウは自己満足?)

2015年07月21日 | 里婆の日頃

   「キタムサシ」は”メイクイーン”と似ている

   

   葉っぱがいっぱい付いているが、掘りあげる”

   皮が薄くて、”新じゃが”状態…

   大きいのを一つ、”ジャガイモそうめん”を作る

   スライサーで薄く切り、細長ーく切って水にさらす

   酢を入れたお湯で湯浸し、冷たい水でさらし、絞る

   大葉の千切りをのせて、ゴマダレで食す

   ジャガイモの味は全くしない” が…

   胸焼けしそうなので、

   リンゴ、人参、トマト+コラーゲン、レモンのジュースを飲む

   やはり、「三輪・半田」粗面かしら~

   自己満足の夕食でしたー


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