「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」の話題が道内で
話題となっていますね。
洞爺湖のウィンザーホテル洞爺内のレストラン3軒が計6個
の星を獲得した。現代的フレンチとジンギスカンなど地方
料理が混在する、本場ガイドの伝統に沿った内容となって
いるという。
掲載された施設は計699軒で、レストランが475軒、ホテル
が133 軒、旅館が91軒となった。
海の幸が豊かな北海道らしく、全体に日本料理と寿司が多
いのが特徴ですね。
内容は本を買って見てみたいと思いますが・・
実は私が好きなラーメン店が入っているんです(嬉)
千歳市にある「味の一番」なんです。
ここは特製味噌ラーメンが美味しいんです。
人気店なので行列ができます。
また営業時間が短いので注意して下さい。
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が133 軒、旅館が91軒となった。
海の幸が豊かな北海道らしく、全体に日本料理と寿司が多
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