鮨田村

新潟市秋葉区 鮨田村
7月末頃にオープンしたばかりの、荻川駅西口すぐ側の新店です。
平日12時ちょい前に入店したら、満席でした。店内で10分くらい待って、お座敷へ着席。
「極み」はやられてない様子。

ランチメニューから、すしセット1580円(税別)を注文。
さすがお寿司屋さん！握りと巻物がとっても美味しかった！ボリュームも十分で満腹です(^-^)
魚の味噌汁も骨をきちんと処理してあって、すごく美味しいです♪
ただ、茶碗蒸しは上品な味付けだったのか、僕の馬鹿舌では味が感じられませんでした(^-^;
ラーメンを味濃いめにしたりして食べているからかなあ(x_x)

オープンからまだ数日だったせいか、店主さんが常にバタバタされていました。
他のスタッフさんも1人しかいらっしゃらなかったため、とても忙しそうで二人とも汗だくでした。
お寿司はとても美味しかったので、落ち着いた頃にまた食べに行きたいと思います(^-^)