今日は久しぶりの完全休養日！
しかもNYで！
で、最初に向かったのは「ラーメン屋」（笑）
メッチャ天気も良いのですが・・・・。
〝豚骨と鶏ガラ和風のトリプルスープ（$10.50）〟
とんこつはなぁ・・・と思っていましたが、醤油と塩の選択肢があり
〝塩〟を選択。
これが旨い！
とんこつの「こってり」さは、さほど気にならない！
どちらかというとあっさりしている。
「おお～～」って感じ。
チャーシューも良い感じで、煮卵は、博多風？
半熟ではありませんでした。
〝きくらげ〟が良いね！
麺もチョイスがたくさんあって...。
・太麺
・細麺
・モチモチちぢれ麺
・玄麦麺（ホールウィート）
・緑豆春雨麺
「そんなにあってもなぁ」と思いますが...。
一応、「縮れ麺」を選択。
これがまたスープがよく絡んで中々いいんです！
博多風の細麺もいいと思いますが、僕はこの〝モチモチ〟の方が好きですね。
慣れないと注文がちょっと複雑だ・・・。
でも他も旨そうですよ。
また来てみたいお店です！
裏満腹評価（５点満点）・・・・・・４．３点
KAMBI
351 East 14th St,
New York, NY 10003
電話：(212) 228-1366
営業時間：11:30-23:00
定休日：なし
