本格的な野菜の収穫時期になってきた。
ストレートの【紫蘇ジュース】
これまで標準的な作り方で作り、2～3倍に薄めて飲んでいる。
今回試しに「クエン酸」と「砂糖」の量を半分にした
ストレート用【紫蘇ジュース】を作った。
割合は 「標準」 ストレート用
【紫蘇】 400g → 400ｇ
「クエン酸」 25g → 12.5ｇ
「砂糖」 1kg → 500ｇ
「水」 2Ｌ → 2 Ｌ
この割合で作ってもまだまだ甘い。
晴 のち 曇
1 コメント
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- Unknown (さくらもち)
- 2023-07-07 21:00:49
- スイカ羨ましいです！
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