ラ・フランス

福島の親戚から実家にラ・フランスが届きまして
我が家にもお裾分けしてくれたので食べてみました

送ってきた箱に付いていた紙には
ラ・フランスの美味しい食べ方が書いていて
「果皮が薄い黄緑色に変わり、指で押して跡が付くくらいの
　柔らかさを感じたときが、香り風味ともよくなり食べごろです」
との事！

熟して甘い香りが漂っていたので食べごろかな？と思っていたら
紙に書いていた食べごろの日時から少し過ぎていました

ラ・フランスは普段はあまり食べる機会は無いので
普通の梨と比べると柔らかくてジューシー
熟したラ・フランスは非常にフルーティーで美味でした