１０月からカレーハウスCoCo壱番屋の
期間限定メニューがカキフライカレーに
なったので行ってきました
毎年カキフライカレーの時期だけ
カレーハウスCoCo壱番屋に行きます
期間は２月までなのでかなり長い期間限定です
衣がサクサクで中の牡蠣がアツアツでした
ここ数年で行動範囲内のエリアに
インドカレー屋さんが４～５件出来ていて
最近おいしいとの噂を聞いたので
かなり気になっています
インドカレーには数回かしか行った事がないので
どんな感じか非常に気になるこの頃
期間限定メニューがカキフライカレーに
なったので行ってきました
毎年カキフライカレーの時期だけ
カレーハウスCoCo壱番屋に行きます
期間は２月までなのでかなり長い期間限定です
衣がサクサクで中の牡蠣がアツアツでした
ここ数年で行動範囲内のエリアに
インドカレー屋さんが４～５件出来ていて
最近おいしいとの噂を聞いたので
かなり気になっています
インドカレーには数回かしか行った事がないので
どんな感じか非常に気になるこの頃
フライとか熱が通ってる物でも食べた事がないです。
家でのカレーは玉ねぎと牛の角切りと使ったカレーが
多いです。
具はそれだけなんですけど中々旨いです。
角切りはしっかりと焼き色が付くまで焼くんです。
玉ねぎも半分に切ったら3等分とか大きく切ってこれも
またしっかり炒めると甘みが出て美味しくなるんです。
角切りは、ステンレスの串の刺して七輪と備長炭で
焼くとこれまた旨いんです。味付けは粗引きのブラックペッパーか旨い塩で食べるとやばいです。
玉ねぎも丸々一個をアルミホイルに包んでじっくり
蒸し焼きにすると玉ねぎ臭さっていうんですかね？
そういった変な臭みが無くなり甘いんです。
玉ねぎじゃあないみたいな食べ物に変わります。
確かに生牡蠣は旨いですけど
その点では少し心配ですよね
熱が通っているものも
今まで一度も当たった事はないので
一度試してみれば・・・？
しかしかなり手の込んだ美味そうなカレーですね