ふくい鮮いちばで「せいこ丼定食」

令和５年１２月の中旬に福井市中央卸売市場にあるふくい鮮いちばでランチ。 今回は、「ますよね　お食事処まごころ屋」で「せいこ丼定食」を選択。   ふくい鮮いちばのご案内   越前ガニ雌のセイコガニの漁シーズンは、11月6日～12月31日の約2ヶ月になります。 解禁日は雄も雌も同じですが、雄のズワイガニの漁期は翌年3月までです。 資源保護のためで、卵を産む雌 . . . 本文を読む