生ホッピーとは？

あずま町店限定で販売させてもらっている生ホッピーですが、今年で4年目になります。
生ホッピーとは何かと言いますと、普通のホッピーは瓶と焼酎が別々に出てきてお好みに割って飲んでいただくビールテイスト飲料。生ホッピーは樽詰めされたホッピーをビールサーバーでガス圧をかけて注ぐことによって瓶では味わいにくいなめらかな泡のホッピーが出来上がるわけです。
ホッピー自体は瓶と同じくローアルコールなので飲みやすいようにこちらで焼酎を入れています。
樽のホッピーはとてもデリケートなので扱っているお店がとても少ないのです。
ぜひともこの機会にあずま町店に来て飲んでみて下さい。