戸隠 『うずら家』

さて、いよいよお蕎麦をいただくことに

お店は『うずら家』
午前１１時頃に名前を書いて、実際に食べれたのは午後３時頃でした
こんなに人気のあるお店だとは知りませんでしたよ・・・

まずはそば茶と野沢菜

　　　　　　　　　　

たくさん歩いたあとなので、野沢菜がめちゃくちゃおいしく感じます

こちらは生わさび↓↓待っている間にすりおろします

　　　　　　　　　　　　　　　

つづいて「そばがき」という不思議な食べ物

　　　　　　　　　　

お店のご主人おすすめの品。
蕎麦粉を練ったものだそうですが・・・ふわっとしてもちもちでおいしい
大きめなので一つを５人で分けていただきました。

そしていよいよお蕎麦

　　　　　　　　　　

つるつるっとした食感のお蕎麦
見た目もツヤツヤですね

うずら家は天ぷらも豪華です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

蕎麦も天ぷらも見た目以上にボリュームがあって・・お腹いっぱい
あんなにお腹減ってたのに、食べるとあっという間ですわ。

ごちそうさまでした

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