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パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

ようこそ  パンとお菓子の教室 ぱんてーる  

教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました
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是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~

キタ━━━(゜∀゜)━( ゜∀)━(  ゜)━(  )━(  )━(゜  )━(∀゜ )━(゜∀゜)━━━!!

2011年04月13日 22時45分45秒 | 日記

まずは、昨日作ったロールちゃん~

こっちがメープル

こっちが黒糖

ああ~んメッチャ美味しい
かじりかけ画像失礼しました。(笑)

朝は、ご注文のお菓子を作り、9時からバドミントンへ行きました~
地震のせいで、小学校の体育館が使用出来ず、区の体育館を現在ランダムで取っている状態なのです。
ですので、いつ練習になるのかも、未定で、色々不自由しております。
でも、3月中は、一切使用出来なかったのですから、それに比べれば全然いいです
やっぱり、バドミントンやめたくないんです~
また主人に怒られそう。。。。。。。。。。。
ここのところまた忙しくて、わたしが愚痴を言ってるもんだから。。。。

まずは、薔薇のフェナンシェです~

そして、バナナマフィンのご注文でした~

オーブンの熱風に吹かれて、こんな風に~ありゃりゃ~

チョコチップ入りも、作りました~

今度は、早めに反転させたので、さほど熱風の影響を受けませんでした~

茨城県の○○様、タッパーウェアと同梱にて、本日発送致しました~
到着まで、今しばらくお待ちくださいませ~

いつも、ご注文誠にA(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)~♪ございます

最近~きゅうりが本当に安いですよね~
今日はρ(・д・*)コレ

美味しそうでしょう~

そして、生協のカタログに、載っていたρ(・д・*)コレにチャレンジ~

まずかぼちゃをレンジチ~~~~ンっ

鍋に移し~

マッシュマッシュマッシュ

スケールジャグで、バター&薄力粉をレンジチ~~~ンっ

よく混ぜ混ぜしいの~

牛乳を加えさらに、レンジチ~~~ンっ

それを鍋に入れて、味付けするだけ~
こういう作り方もあるのね~~~~
これは、これで美味しかったです~

さあ~最後まで引っぱってきちゃいました~(笑)
何が来たかって~
バドミントンから帰って来て、1時間後くらいでしょうか
キタ━━(゜∀゜)━( ゜∀)━(  ゜)━(  )━(  )━(゜  )━(∀゜ )━(゜∀゜)━━━
待ってましたよ~~~~~~~

ね~っ~~色がなんか嫌でしょ
主人に見せたら、「ええ?別に嫌な色じゃないじゃ~~ん。」と。
わたしは、今までが白だったので、何か違和感~~~~ある~~~~。

でも、これでまたお湯がすぐ使えます~
よかった明日のレッスンに間に合って~(*^-^)ニコ
これがないと最初のお茶を入れるのにも困っちゃいますからね~

バドミントンから戻り、お昼も済んだところで、再び【ナン】(笑)

満足しきって焼き上がり画像をすっかり撮り忘れていたわ・た・し~~~~
(;^_^A アセアセ・・・

でも、これで完璧です
明日の単発レッスンばっちりでしょう~
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

夕飯は、ρ(・д・*)コレ主人の大好きな【いつもの鶏】(笑)

また主人、食べながらしみじみ言ってました。
「ρ(・д・*)コレマジでヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 俺、これなら、毎日でもいいよ
(^_^;)\(^。^。) オイオイ..それ本当かい~

そんなに好きなのわたしよりもヽ(;´Д`)ノわらいすぎた~っ


ナン4回わたしらしい~~~~。

2011年04月12日 21時38分06秒 | 日記

昨日格闘したポット・・・・・・・・・・・・・・・・

一晩乾かしたら、通電したものの、お湯が沸かない。。。。。。。。涙。

やはり駄目でした。

2004年製だったので6~7年は使ったでしょうか。寿命ですよね。
こんなに毎日使ってるし。買い替えることにしました。

朝から、電気屋に走りました。

店頭で、ポットごときにすごく悩みました。

実は、今まで使っていたのが、結構お高めのモノで節電タイプのでした。
結局、毎日使うので、ランニングコスト(電気代)がかからない方がゆくゆくはお得ということで
高い節電タイプを買ったのでした。

ポットも色々進化してるんですね~。
色は、白がよかったのですが白はわたしの望むグレードにはありませんでした。

でも、高い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・んです。
即決するには。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

主人に電話して、今コジマにいるんだけど。○○○○○円なの。
「あとでヤマダに行ってくれない?
でも、ないと困るから買っちゃう?
型番と値段だけ控えて帰ろうか?」

主人に、「じゃあとりあえず(。_。)φメモして帰って来るように」と言われ帰宅。

そうだヤマダに行くよりネットで先に調べよう~

調べました調べました
やっぱりネットの方が全然安い
コジマの値段より7000円も安く買えました。

そういえば、わたし家電は、いつもネットで調べてから買ってます。
壊れて困ってたので、すっかり忘れてました。(笑)

すぐ電話してすぐ振り込みしたので明日には来ることになりました
ヽ(^^)(^^)ノ やっほー
便利な世の中になりましたね~

しかし、ポットがないとわたし~本当に不便なのです。
わたしは、四六時中パンとお菓子を作るでしょ。
湯煎にかけたいとか、そういうとき、ポットに、お湯がないといちいち大変。

明日楽しみ~だな~

さて、さて、ポットの話ばかりで、スイマセン。(*- -)(*_ _)ペコリ。

朝からナンを何回焼いたことか(笑)
最初はそんなに焼くつもりは、さらさらなかったんですよ~~~。
わたしらしいと言えば、わたしらしい・・・・。

次回の単発の最終調整なんです。
って(^_^;)\(^。^。) オイオイ..もう何回やってるの(笑)

本日、1回目

駄目だ~テーブルに張りついちゃう。気に入らない。。。。

そうだ~打ち粉をしよう~

なるほど~これはいいぞ~
ということは、打ち粉をすれば、熱々の天板じゃなくても、もしかしていけるかも

じゃあ、3回目

いけるいける
でも、時間と温度がこれじゃ駄目だ~

じゃあ4回目



これでも、ちょっと濃いな~
でも、わかった(-ω☆)ぞぉ~~~~~
ρ(・д・*)コレ今焼き立てです。いい匂いで食べたいけど我慢~我慢~
結局、4枚×4セット=16枚のナンを作りました。苦笑(T▽T)苦笑

さて、昨日のρ(・д・*)コレ

綺麗ですね~ピンク~

いつも、無残な形にされてしまうので、今日は、1人分ずつに、分けることに~

そして、ナンを作りながらロールも作ってました~(笑)
昨日、習った黒糖生地のロールを作ってみたくて~

これが、黒糖生地です

そうだ同じように、メープル生地も出来るかも
思い立ったら即試してみたくなる。わ・た・し・・・・・・・・・・・・

メープル生地完成

昨日はマロンクリームにしましたが、今日は普通に生地を楽しみたいので
生クリームにします~

これで、明日食べてみますね~
メッチャ楽しみ~

わたしの癒し&ストレス解消は、やっぱりパンやお菓子を作ること
どんなに疲れてても、作ることみたいです。(笑)

まあ~そんなことは、昔からわかってることなのですが。。。。
今日、改めて痛感。

今日は、保護者会でなんか疲れてたのですが
ナンも沢山&ロールも作ったら元気を取り戻しました~

4月は保護者会×3、家庭訪問×3、ほんと精神的にも肉体的にも疲れます。

&母の容態も思わしくないし。。。。。

また明日から、頑張らなきゃ~


今日はJHBSの講師レッスンへ≡≡≡ヘ(*--)ノ

2011年04月11日 22時33分28秒 | 日記

父と1時間くらいこのポットと格闘してました

実は、昨日いつも通り朝、電源を入れ、給湯しようと思ったら
モーターから変な音だけがして給湯されないんです。

主人に「見て~。」とちょっと見てもらったのですが、ばらさないとわからないと。

毎日使ってるので、今日は、主人の帰宅が待てず父に見せて2人で、ばらしてみることに。

母には、「買った方が早い。」と散々言われ・・・・・・・・・・・苦笑(T▽T)苦笑

結局、1度直ったのですが、今度は電源が入らなくなってしまいました。涙。

あああああ~~~やっぱり明日買いに行かなきゃだめかしら~

さてさて、今日はJHBSの講師レッスン日でした。
沢山パンを作って帰ってくるとわかっていたで、今日の夕飯はパンとスープにしよう~

朝、出掛ける前に、先日おいしかったかぼちゃカレーのスープを作りました~

今日は、ナンテールとビッグサンフラワーでした~

ナンテールは、リッチなブリオッシュ生地で、このままでも美味しいです~

お楽しみは、黒糖マロンのロールでした~

今日は、夕方小児科に行き夜長男が帰宅後には、耳鼻科に行き
なんだか病院も予約出来るとはいえ、1時間待ちは、ざらで。。。。。。。。。。。

待ってる時間がもったいないし、嫌になります。
忙しいのになおさらです。

病院待ちの間、子供たちも飽きちゃうので、近くへ買い物へ
ρ(・д・*)コレでゼリー作ってと頼まれて買って来ました~

綺麗な色ですね~
食べるのは明日で~すよ

3男が学校から帰って来た時、ママにと。持って来てくれた花
「ママは紫が好きでしょ取って来たよ」と。
可愛いですね。3男。
長男は、もうあまり口もききませんからね~。

「ρ(・д・*)コレ誰かのおうちから取ったんじゃないの」と3男に聞くと。
「違うよ。違う。」なんて言ってました。
どこで取ったのかしら

でも、嬉しいですね~ママが好きだからって。
(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとう

さて、今日もまた強い地震がありました。
震度4でした。
思わず「Σ(´□`;) ヤメテーと叫んでしまいました。」
ちょうど医者から戻って来て2階に上がってきた瞬間でした。
キッチンは、またロックがかかるほどの強い地震で3階は少しだけ物が落ちました。

今朝も地震で目が覚めたくらいです。
まだまだ揺れることが多くて。。。。。。。。。。。。。。
もう怖くて怖くて・・・・・・・・・

早く落ち着いて欲しいです。


自家製チョコカスタード

2011年04月10日 23時59分09秒 | 日記

(*^▽^*)ノハーイみなさん本日は2個目の記事です。

昼間は、取り急ぎ、おは奥の編集部さま宛てに、画像をアップしました。

ここからは、今日のいつものブログ更新で====す~

昨日作った寒天のコーヒーゼリーとっても、美味しかったです(^¬^)

これもダイエットの本に載っていた煮卵

味がしみて、とっても美味しい~(^¬^)

朝は、子供たちのゼリーをまたメロディリングで~
今日はカルピスです。
ウノに、1個分だけ取り分けは、母の分

題名に書きましたが、今日は自家製チョコカスタードクリームを使ってコルネを作りました。
注文があったので、まずは試作をと・・・・・・・・・・・・

いつもの全卵で作るレンジカスタードをアレンジして作りますよ~
ココア&チョコを入れていくんです~

バターも入れ、チョコは刻みます~

これで、急冷しましょう~

しっかり冷めたら絞り袋に入れておきます~

コルネを作りましょう~

今日は、みんな円すいです~

ρ(・д・*)コレ本当に生地が暴れる暴れる(;~〓~) アセアセ

焼けました~

自家製チョコカスタード大成功
やっぱり手作りは美味しいです~
甘さも好みで調整出来ますしね~

チョコだけだと6個分だけ、中身が足りなかったので、いつものレンジカスタードも、作りました~

これは、これで美味しいんですよね~

夕飯は、ブリ大根と~

ウォックで、春巻きをしました~

本当に、いいですね~ウォック~
油が少なくて済みます~
o><)oモォォォォ~ッ毎日毎日ウォック様様でございます~

(*・v・*)/☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆朝、作っておいたカルピスゼリー
いつもながら、破壊されちゃうので、今日は画像は、ここまで~プププッ (*^m^)o==3

しかし、毎日本当に倒れるほど忙しいです。
少しゆっくりしたけど出来ないのが現状
また明日から突っ走ります====


「おはよう奥さん」編集部さまへ画像撮りました♪

2011年04月10日 16時08分34秒 | 日記

「おはよう奥さん」編集部さま
いつも大変にお世話になっております。

画像は、メール添付しようと思ったのですがかなり枚数が多いのと
画像に対する説明がメールだと書きにくいのでブログにアップすることにしました。

ご不明な点がございましたらメールにてご連絡くださいませ。

昨日の日記にも書きましたが、実は新居に引っ越してからはかなり100円グッズでの
収納が減ってしまいました。

以前の収納記事も合わせてご覧ください。⇒収納に関する日記

また新居の日記を見ると今回撮影しなかった箇所も写っていると思います。⇒新居の日記

では、早速説明しながら参りましょう~

こちらが前宅でも同じように、使っておりました。
レンジフードに、100円のマグネットフックを付けた収納になります。
こちらに100円の挟むフックを使って、こうやって乾燥させるのに使ってます。

ですので、我が家には水切りかごはございません~

奥の方は、いつもよく使うツールです。
マグネットフックには、乾かしたいものをぶら下げます

乾きが早いです~

またIHの奥手に100円のマグネットかごを付けてこれも、容器を乾燥させるのに使ってます~

何も乾燥させていない時は、こんな感じです。
いつもスッキリしてますよ~

ワイヤーネットやらフックやらこの辺は前宅で、とても使い易かったので
そのまま新居でも再現いたしました~
やはり、これは、すごく使い易いです~

もうちょっと引いた感じです。

あとは、キッチンは前宅と違ってみんな扉ではなく引き出しになってしまったので
100円グッズを使ってるのは、ココくらいでしょうか~

あとは、全景と棚の中も撮りましたのでご覧くださいませ~
細かいところに、100円かごなど入れてますよ~

ああ~ココが前宅でも自慢の(笑)
システムキッチンの引き出しを外して、ゴミ箱に、しちゃってる図です。(笑)
これは、まじで、最高~

あとは~これかな~100円の突っ張り棒で目隠し、してます

(/▽゜\)チラッこちらには、分別ごみ

あとアンケートにあった100円グッズとは思えないお洒落な収納かな~これ~

キッチンをダイニングから見た感じです
ショーケースも素敵でしょ~

あとはこれも、100円の突っ張り棒で、カーテンを付けてます(リビング)

リビングには大きなテレビとソファーがあります。ダイニングとリビングは、つながってます。

こちらが、ダイニングテーブルですパンとお菓子の教室をする為に、特注したテーブルです

ちょっと急な撮影で、片付いていなくて(*_ _)人ゴメンナサイ

こちらが、洗面所です
生徒さんも使うので、いつもオープンにしてます。
          白のもやもやは、わたしを消したので気にしないでくださいね。(笑)

洗面所の引き出しにも、多少100円グッズありますかね~

ここが2階のトイレです。

トイレに、黒板ですρ(・д・*)コレ100円ですよ

脱衣室です。

ここがわたしの製菓製パン関係の収納庫(納戸)です。

チェストの上の方に、ρ(・д・*)コレ100円ショップで買った書類ケースがいっぱいです
これにクッキーの型やら細かいものが沢山入ってます。
これは、前宅にもありましたので、見せたと思います。

納戸は、タッパーウェアの収納製品で綺麗に、収納しております~

3階へ行く階段です。

3階の廊下です。

3階のトイレです。

3男部屋。散らかっていてスイマセン。(*- -)(*_ _)ペコリ

次男部屋。

次男の部屋が真ん中なので、ここに子供たちの遊び道具やぬいぐるみなど全部あります。
ぬいぐるみ収納は、前宅から持ってきた100円の園芸用のです。

長男部屋です。

こちらが、玄関です。
この植物もみんな100円。鉢も100円です。

玄関は、入って全面鏡張りの下駄箱とコート掛けです。

入って左に、パンで作ったリースと妹作のトールペイントの作品が飾ってあります。

階段を上がる手前に、壁面スリッパ収納があります。
これは、オーダーで作ってもらいました。

ココが玄関です。正面が我が家。左が両親の家です。

ココが玄関の入口のポーチです。
教室の案内の真っ赤な看板があります~

以上のような感じで大慌てで撮ってみました。
どうぞ、よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願いします。