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日々の暮らし(仮)

夫婦2人で楽しく暮らしています。そんな日々の記録を綴っていきます。

ふきのとう 2024

2024-02-25 23:58:00 | 日記
今年も庭のふきのとうが顔を出しました!
暖冬だったので今年は早い。


これは実家に生えていたものを移植したものです。

もう何年も前のことですが、父が亡くなる1ヶ月前くらいに、私が帰省して庭のふきのとうを天ぷらにして家族で食べました。

あの時、父は私が買ってきたワインを少しだけ飲んだ。お酒が大好きな父で、あれが生前最後のお酒になりました。

ふきのとうの時期になると、いろいろ思い出します。

花壇の水仙もすでに蕾が。早い。


この数日は冷たい雨が降ったけど、その中で蕾がじっと耐えているようでした。

こちらの水仙も実家から移植してきたもの。
早く咲いてしまうのは何だかさみしい気がする。





高岡大仏コロッケ弁当 LAWSON100

2024-02-17 17:43:00 | 日記
LAWSON100でこちらの弁当も購入。



コロッケのでかさにびっくり。
12〜13㎝、もっと大きいかも。

高岡大仏コロッケは富山県高岡市のご当地コロッケとのこと。
大仏のごとく巨大であるのが特徴だ。

高岡市はコロッケ消費量日本一ということで、街のシンボル高岡大仏にちなみ、巨大なご当地コロッケを生み出したということだろう。

少し調べてみると、高岡では他にもいろんなお店でいろんなタイプのコロッケが食べられるようだ。

コロッケ好きにはたまらない街なのでは。



LAWSON100 だけ弁当 焼き鳥

2024-02-16 20:50:00 | 日記
LAWSON100の「だけ弁当」の発想がけっこう好き。

これまでウィンナーやミートボール、卵焼きのだけ弁当を買ったことがある。

最近発売したのが焼き鳥。
揚げ物ではないのがポイント高い。
買ってみました。



焼き鳥がなかなか大きい。
200円にしては量も多い。

食べてみると味もいい。
販売期間は一週間だけだそう。
もう一回くらい買いたいな。


箱根駅伝、味噌ラーメン、モペット

2024-01-07 12:25:00 | 日記
年末年始のお休みはあっという間でした。

お正月にはウォーキングがてら箱根駅伝を見に行ってきました。

箱根駅伝を見てその後お昼ご飯をどこかのお店で食べ、公園の展望台から富士山を見て帰るのが、ここ数年恒例になっています。

駅伝を沿道で応援すると選手だけでなく、出場校の監督も見ることができたり、警察の警備の様子なども見られてそれもまた面白い。

私が見ていた場所で少しハプニングがありました。
選手たちが走って来た時、高齢の女性がコースに向かって飛び出して行ったのです。

反対車線のほうからだったので、コースへの侵入は少しで阻止できたのですが。
どこかの監督が車の中でからマイクで、注意していました。

帰りにその女性の横を通ったのですが、一人で来ているようで認知症かもと思うような様子がありました。
もしそうだとしたら、なかなか難しいですね。

その後、少し早いお昼ご飯を。
とはいえお正月なので営業している店は少ないのですが。これまでは国道1号のすき家やCoCo壱などを利用していました。

今年は新しくできたラーメン店が営業していたのでそこで食べることに。

味噌ラーメン専門店?
ラーメン店はあまり行かないのだけれど、味噌ラーメンなら食べてみたいなと。



赤味噌、白味噌、辛味噌が選べるのですが、私は白味噌にしてネギをトッピングしました。

この季節の味噌味はほっとします。
もやしが多めに入っていて味噌とよく合う。
麺と野菜の量が多く、私のお腹のキャパにはネギのトッピングはしなくても良かったかも。

夫は赤味噌にして、コーンが大好きなのでコーンをトッピングしてサイドメニューの丼(チャーシュー丼?)を注文していました。

因みに駅伝見学の後、外でご飯を食べるようにしているのは、ゴミを減らすためです。
年末年始はゴミの回収がお休みになるので、気をつけないと溜まってしまうのです。

毎年12月になると、食材は外包から出して下処理をして冷凍しておくなど、頑張って準備をして乗り切っています。

食後、毎年富士山を見る公園には行かず。
雨が降り出していて、富士山は見えないはずなので。

その後はバイクグッズのお店へ。
自転車と原付を簡単に切り替えできるモペットを販売していました。
以前から気になっていて、実物を見てみたかったものです。

お値段は約30万円。
欲しいけど実用性としては電動自転車の方が高い気がする。



魚焼きパンで焼き野菜とハンバーグ

2023-12-10 19:27:00 | 日記
魚焼きパンという魚焼き用のフライパンを買いました。
家のキッチンのコンロはIHで魚焼きグリルも付いているのですが、グリルは掃除が大変そうなのと臭いが取れなくなりそうな気がして、一度も使っていません。

魚は主にフライパンで焼いていますが、なかなか上手には焼けません。

IH用の魚焼きパンがあるというのを知って、ずっと気になっていて、この度やっと購入しました!

お餅も焼けるとのことなので、お正月にむけてというのもあります。

その魚焼きパンを使って、ハンバーグを焼きました。


厚いガラスの蓋をして蒸し焼きにします。


野菜も焼いて。
キャベツとカブ。


焼き目つきました!

魚も何度か焼きましたが、油を薄くひいて焼いたほうが良さそうでした。
まだ使い方のコツが掴みきれてないので、上手に焼ける方法を見つけていきたいです。